点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:探访宁夏餐中上的民生:市民“盘中餐”盛满“幸福味”
首页> 地方频道> 地方频道-宁夏> 要闻 > 正文

探访宁夏餐中上的民生:市民“盘中餐”盛满“幸福味”

来源:中国新闻网2022-10-24 09:49

探访宁夏餐中上的民生:市民“盘中餐”盛满“幸福味”

  市民在超市内选购大闸蟹。 于晶 摄

  中新网银川10月23日电 题:探访宁夏餐中上的民生:市民“盘中餐”盛满“幸福味”

  中新网记者于晶

  “民以食为天。”口腹之欲的满足程度,是人民获得感、幸福感和安全感的重要标尺。吃什么,怎么吃,吃的怎么样,是一窥民生福祉的显微镜。23日,记者走进宁夏银川普通百姓家中,感受宁夏人十年间的“食”代变迁。

  “今天超市的皮皮虾不错,我买了二斤,中午做椒盐皮皮虾。”刚从超市购物回来的银川市民李阿姨对老伴说。李阿姨在厨房很快就把一桌丰盛的午餐做好了。餐桌上不仅有香气四溢的皮皮虾和牛羊肉,还有新鲜的蔬菜。“现在生活条件越来越好了,只要想吃随时可以买到。”李阿姨对记者说,“以前别说买皮皮虾了,就是买几只活虾都不好买,想吃只能去超市买点冷冻大虾。如今你再看看,各大超市啥都有,买啥买不来?”

  一日三餐,餐桌上的变化,见证了生活的变迁,也折射出普通百姓的幸福新生活。

美团骑手正在名厨亮灶的蛋糕店前等待取餐。 于晶 摄

  美团骑手正在名厨亮灶的蛋糕店前等待取餐。 于晶 摄

  “你好,菜已到达,请下楼来取。”每周一上午,银川市民蒋艳都会接到这样一个电话。将箱子打开,里面装着青椒、萝卜、西红柿等新鲜蔬菜。“这些都是有机蔬菜。”蒋艳口中的有机蔬菜,来自银川市金凤区良田镇的蔬菜基地,每周都会固定配送两次到家中。

  吃的菜更有品质,采买方式也在悄然发生变化。

  “十年前,家里要是来桌客人,我得提前列好清单,然后去菜市场采购上个把小时。”蒋艳说,“现在只要点点手机,在生鲜电商平台上就能下单,半小时就送到家了。”

  不只买菜,十年间外卖更是深刻地改变了百姓的吃饭方式。十年前,外卖平台刚刚起步,选择少、卫生差,被长辈指为“没营养”,经过十年的发展,“点外卖”变成了再普通不过的一件事。

  “比起前几年,好吃的可太多了。”厨房“小白”陆女士是资深外卖食客,“外卖太方便了,想吃啥都有,而且最重要的是管送,十年前哪里能想到吃火锅、烤肉也能给你送到家。”动动手指,美食就能送上门。不止家门口的,互联网让天南海北、国内国外的美食也不过“一指之遥”。不知不觉,家中的冰箱里有了江西赣南脐橙、新疆阿克苏苹果、智利车厘子、比利时巧克力……

市民在大棚内采摘新鲜的草莓。 于晶 摄

  市民在大棚内采摘新鲜的草莓。 于晶 摄

  走出家门,“逛吃”的饱足感,也成为另一种幸福。

  近年来,银川时尚新地标多点开花,建发大阅城、悦海新天地等大型商业体拔地而起,鼓楼步行街升级改造,怀远夜市烟火四溢,户外集市深夜不打烊,“一刻钟”生活圈里,便利店、美食街成了居民的新“食堂”。

  从冬天想吃西瓜、草莓都是奢望,到水果蔬菜不分季节应有尽有;从吃顿香辣虾就算吃了山珍海味,到大龙虾、帝王蟹乘坐飞机到银川还活蹦乱跳;从想买菜只能亲自去菜市场,到手机下单送菜上门;从想吃饭只能亲自下厨房,到外卖平台花样繁多……十年间,老百姓餐桌上的菜品越来越丰富,生活方式不断发生改变,实实在在让人们感受到生活水平的日益提高。

  十年,往大看,山河巨变。往小说,不过就是餐桌上的菜式变化,饭碗里的粮食多少。一个“食”字,关乎生存与味蕾,更映射出城市和经济的发展。2012年至2021年,宁夏地区生产总值从2131亿元(人民币,下同)跃升至4522亿元,年均增长7.5%;人均生产总值由32609元跃升到62549元。老百姓的日子越过越红火,生活越来越富足。(完)

[ 责编:丛芳瑶 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 庆祝中国春节 多国地标点亮中国红

  • 成都金沙遗址博物馆彩灯吸引游人

独家策划

推荐阅读
今天是大年初五,“财神爷”携“致富兔”双顶流给大家拜年啦!
2023-01-26 08:08
它是中国特有种,仅生活在新疆天山海拔2800米到4100米的高寒地区。虎耳草、红景天、金莲花、雪莲…… 这些天灵地宝都是它的“家常便饭”!
2023-01-25 08:08
位于黄土高原的延安,在小小苹果的产业发展中,实现了果业强、果农富、果乡美。延安220余万人口中,有80万农民从苹果产业中获益,苹果收入占到农民经营性收入的61%。
2023-01-22 20:06
截至2022年底,我国移动电话用户规模为16.83亿户,人口普及率升至119.2部/百人,高于全球平均的106.2部/百人。
2023-01-21 09:13
熊猫基地大熊猫博物馆内于日前迎来了一位“新朋友”——仿生大熊猫机器人“小川”。
2023-01-21 09:12
自2021年8月17日阿尔塔什水利枢纽工程水电站6台机组并网发电后有效改变南疆三地州电力短缺状况,使南疆人民用上更为清洁的能源。
2023-01-21 09:12
记者从北京市文物局获悉,春节期间,北京多家博物馆结合本馆特色,深度策划“博物馆之夜”活动,灯会、庙会、汉服夜场秀等活动将充分满足广大市民游客参观需求,带来不一样的参观体验。
2023-01-21 09:11
在春节来临之际,“中国航天基金会航天科普教育基地”授牌活动20日在珠海太空中心举行,为珠海呈上一份逐梦空天、探秘寰宇的新春贺礼。
2023-01-21 09:10
在祁连山脚下,有一处人类为野生动物搭建的“避风港”,生存受困的野生动物在此得到照料,直到恢复健康再次回到野外。
2023-01-21 09:08
最近,有关部门连续发布《新型冠状病毒感染中医药防治问答(第一版)》《新型冠状病毒感染重症病例诊疗方案(试行第四版)》。
2023-01-21 08:53
中国工业和信息化部20日发布的2022年通信业统计公报显示,2022年中国电信业务收入延续较快增长态势,呈现趋势向好、结构优化、动能增强的发展特点。
2023-01-21 08:52
“阳”了之后怎么吃?这些饮食建议请收好
2023-01-21 08:51
避免进食过多重口味食物,如油炸油煎食物、腌制熏制食物、过于辛辣刺激的食物等,少喝含糖饮料。
2023-01-21 08:50
度过一个欢乐祥和的春节,保护好自己和家人的健康是基本前提。无论是否已经感染过新冠病毒,个人防护依然十分必要。
2023-01-20 10:13
中国科学技术大学郭光灿院士团队在多体非线性量子干涉研究中取得重要进展。该团队教授任希锋研究组与德国马克斯·普朗克光科学研究所教授Mario Krenn合作,基于光量子集成芯片,在国际上首次展示了四光子非线性产生过程的干涉。相关成果日前发表于《光学》。
2023-01-20 10:01
1977年,肩负不同任务的旅行者号探测器先后启航,开始了各自的冒险之旅。2022年,旅行者号任务迎来了45周年纪念日。从近距离飞越多颗行星到探索人类在太空中的最远距离,这对“姊妹花”在增强人们对太阳系的理解方面作出了巨大贡献。
2023-01-20 09:47
“人不负青山,青山定不负人。”国务院新闻办公室1月19日发布《新时代的中国绿色发展》白皮书,全面介绍新时代中国绿色发展理念、实践与成效,分享中国绿色发展经验。
2023-01-20 09:42
新冠病毒对于各类人群普遍易感,合理的营养不仅能够增强抵抗力,同时可以促进感染者的快速康复。在疾病初愈时,饮食上同样也要注意清淡,建议以营养、易消化的食物为主,保证基本的蛋白质和维生素的摄入,可以适当吃一些肉类、鸡汤类、牛奶、蛋类的食物,多吃新鲜的蔬果来帮助身体逐渐恢复。
2023-01-20 10:06
胆碱是肝脏中产生的一种少量且必需的营养素,是保持人类健康的重要成分。它存在于鸡蛋、西兰花、豆类、肉类和家禽等食物中。一项1月15日发表于《老化细胞》的研究发现,饮食中胆碱缺乏会对身体造成不利影响,这可能是阿尔茨海默病谜题中缺失的一块。
2023-01-19 09:57
1月19日,《自然》发表了中国科学院国家天文台研究员刘超团队与北京师范大学、南京大学、紫金山天文台等单位研究人员合作的一项重大成果。研究认为“恒星初始质量分布规律”会随着恒星金属元素含量和年龄发生显著变化,挑战了“恒星初始质量分布规律不变”的经典理论,刷新了人类对这一基本概念的认知。
2023-01-19 09:56
加载更多