进博会“陕”亮“长安”　新窗口“链”接“世界”

　　面点师傅现场展示德发长饺子制作技艺。

　　11月5日，第九届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）于上海启幕。在人文交流活动国家级步行街展区，以“购在中国陕亮生活”为主题精彩亮相的陕西展区，将西安非遗技艺、老字号传承、原创文创IP、康养特色产业推向国际舞台，打造沉浸式、可感可购、互通共享的内陆对外开放展示窗口。

　　据了解，本届陕西展区汇聚全省45家优质企业，带来9大品类共计200余款精品展品。

　　让更多人品尝“舌尖陕味”

　　步入陕西展区，浓郁的长安国风扑面而来。动态大屏循环播放西安城市地标、秦岭山水、盛唐风华等影像，古今交辉的视觉表达，引得中外客商驻足停留，细细品读厚重的三秦文脉。展期内，古典舞《长安春》《花神》《吟游诗人舞》轮番上演。

　　“在进博舞台亲眼看见原汁原味的长安国风演绎，静态的历史文化变成了动态的美学盛宴，真正感受到了西安作为千年古都的深厚底蕴。”上海观展客商沈淳表示。

　　展区另一边，国家级非遗咸阳茯茶手工技艺互动体验同样人气高涨。中外嘉宾动手体验、围坐品茗，在袅袅茶香中溯源丝路茶文明，触摸陕西西安绵延千年的商贸开放基因。

　　烟火藏文脉，滋味见初心。美食饮品体验区汇集西安老字号与新锐消费品牌，也是整座展区最具温度、人气最旺的板块。

　　1936年创立的中华老字号德发长亮相本届进博会。作为西安饮食文化的标杆代表，德发长已是第七年来到进博会。清新爽口的西葫芦虾仁时令水饺，取材自西安市花石榴花的“百花迎宾”饺子，一件件作品尽显传统技艺的守正创新。现场展示精巧的饺艺，让海内外客商真切体会长安传统饮食文化的独特魅力。

　　本土品牌擦亮“出海名片”

　　1948年诞生的冰峰汽水，与扎根古都蓬勃成长的新中式茶饮品牌茶话弄同台亮相。这也是茶话弄首次跟随西安分团参与进博会。

　　此次全新推出的瓶装原叶茶系列，是该品牌产品线的重要延伸，也是茶话弄针对多元消费场景做出的进一步探索。

　　在茶饮主业之外，品牌深度挖掘西安文旅价值，拓展文创边界。该品牌推出的长安八景系列冰箱贴深受境外游客青睐；与西安博物院、陕西历史博物馆联名打造的冰箱贴、水杯等文创产品吸睛无数，其中陕历博联名冰箱贴市场反响火爆，现已售罄。

　　此外，柞水木耳、秦岭蜂产品、苦荞深加工产品等一系列本土好物，展现陕西省乡村产业精深加工、转型升级的丰硕成果。陕西特色优势果品组团亮相，洛川有机苹果、齐峰奇异果悉数登场。齐峰奇异果远销加拿大、新加坡、迪拜、俄罗斯等36个国家和地区，以标准化生产、过硬产品品质，为陕西省农产品出海擦亮名片。（特派上海记者　杨明　文/图）