7月11日，参加“赏悦宁夏·非遗之旅”两岸暨香港新闻交流活动的媒体人赶赴宁夏固原市红崖老巷子民俗文化村，体验当地传统美食德隆暖锅，随后参观学习了高台马社火、杨氏彩塑、六盘花儿等特色非遗项目。

　　红崖老巷子是以“千年隆德县，百年老巷子”为主题，改建打造的非遗小镇。建有老巷子一条街、客栈、茶馆、酒吧、老戏台、老磨坊、老水井等景点设施，被游客誉为“六盘山第一村”。在这里媒体人体验了特色美食德隆暖锅。隆德自古处于农耕文明和游牧民族交融的地带，由于常年气温较低，暖锅已成为一道地方特色小吃，也是民间的一道当家菜，四季皆宜。德隆暖锅分为五层，首先以旱萝卜片、大白菜片打底，二层装入肉丸子，三层装入粉条、豆腐、土豆块等，四层放猪排骨，五层即暖锅最上面一层，放香而不腻的五花薄肉片。如此丰富的层次带来的是极致的视觉、味觉体验。大家接连用手机拍照记录美食，品尝之后连连称赞。

　　红崖老巷子民俗文化村一角。 刘元嵩摄

　　德隆暖锅。 刘元嵩摄

　　下午，媒体人前往陈靳新和村体验国家级非遗项目高台马社火。高台马社火属于民间静态造型舞蹈艺术，是用木材、钢筋等材料制成高台构架，并装到车上，再配以人物、骏马等造型而成，其包含了表演、造型、彩绘、手工制作等多种艺术类型，表现出人们对大自然的感恩、生活的热爱，美好未来的向往，反映了劳动人民的智慧。

　　随后，在温堡乡杨坡村杨氏泥彩塑基地大家体验了国家级非遗项目杨氏彩塑，杨氏彩塑目前已传承七代，有近两百年的历史，其传承人有着极高的传统造像水平，曾抢救、修复400多件国家级珍贵彩塑、石窟造像。在彩塑基地，大家还亲手体验了泥塑项目，捏出了大象、小猪等可爱动物，现场欢声笑语，气氛热烈。

　　杨氏泥彩塑传承人杨佳年为大家讲解彩塑知识。 刘元嵩摄

　　非遗之旅的最后一站到达东岳山广场大原古建筑营造技艺传承保护基地，在这里大家领略了固原传统建筑营造技艺——大原古建的魅力。此技艺主要材料为传统的土、木、砖、瓦、草，建筑风格主要为三合院式布局，建筑外观质朴厚重又简约平实，具有冬暖夏凉、节能节地、便于施工等特点。临别，当地人身穿传统服饰，放声歌唱西北非遗民歌，情韵悠长，高亢婉转，在亲切的乡土韵味中，媒体人结束了本次非遗之旅。

　　当地人唱西北非遗民歌。 刘元嵩摄

　　中国非物质文化遗产所蕴含的中华民族的强烈认同感是超越社会变迁维系情感交融的特殊纽带，本次“赏悦宁夏·非遗之旅”两岸暨香港新闻交流活动的圆满举行促进了两岸文化交流，使得宁夏地区的文化瑰宝被更多年轻人了解、记住，对于非遗之传承来说具有深刻的现实意义。（光明日报全媒体记者张文攀 通讯员 刘元嵩）