夏至前后，枸杞红了。

　　提及中宁县，必然会想到枸杞，和“中国枸杞之乡”的头衔。产区和产物，从来是互相成就的存在。由宁夏独特地理条件孕育出的“小红果”，是《中华人民共和国药典》唯一明确可以入药的枸杞，也是唯一药食同源的枸杞产品。长达4000余年的文字记载和600余年的药用栽培历史，让宁夏枸杞作为道地珍品的价值和地位，于时间长河中被一次次证明。

　　“小红果”成就大产业。

　　“六月杞园树树红，宁安药果擅寰中。”历经冬歇、春生的宁夏枸杞，待头茬果挂上枝头的同时，也在这个夏天再度高调“出圈”。

　　6月22日，为期三天的第六届枸杞产业博览会在中宁县启幕，应邀而来的国内外专家学者、枸杞及医药行业代表、国内外媒体代表在主旨演讲、高峰论坛、新品发布等一系列活动中以杞为媒，共商合作，共话未来。

　　6月22日，主题为“杞福天下　共享健康”的第六届枸杞产业博览会在中宁县拉开帷幕。

　　认识宁夏，可以从一粒枸杞开始。

　　（一）

　　2020年，“宁夏枸杞”“中宁枸杞”入选“中欧地理标志”第二批互认保护名单。2021年，宁夏枸杞迎来了身份的重量级转变：国家知识产权局商标局正式核准注册“宁夏枸杞”地理标志证明商标，结束了宁夏枸杞“只有名气、没有商标”的历史。

　　观众在中宁县国际枸杞交易中心参观。本次博览会100余种枸杞产品及中药材、科技成果、文创产品、专用机械等纷纷亮相。

　　自此，宁夏枸杞开启了一个全新的产业发展“坐标系”。自治区党委和政府将枸杞产业确定为“六特”产业之一，建立省级领导包抓机制，以“宁夏枸杞”“中宁枸杞”两个区域公用品牌引领企业知名品牌集群发展，推动现代枸杞产业体系、生产体系、经营体系建设，形成集研发、种植、加工、营销、文化、生态为一体的现代农业全产业链。

　　中宁县国际枸杞交易中心，参展观众仔细了解枸杞产品专用的包装机械设备。

　　全链条各环节的紧密咬合、精准可控，使枸杞产业逐渐成为宁夏最具特色优势的战略性主导产业之一，枸杞也成为宁夏最具打造成国家品牌和世界品牌的地方优势特色农产品。2022年中国品牌价值信息发布，中宁枸杞品牌价值达到192亿元。

　　第六届枸杞产业博览会期间，700余位采购商观展考察，近5万人次进馆参观。

　　《现代枸杞产业高质量发展实施方案》《宁夏现代枸杞产业高质量发展“十四五”规划（2021—2025年）》《宁夏回族自治区枸杞产业促进条例》等一系列文件的出台，则从政策层面，构筑起现代枸杞产业高质量发展的“四梁八柱”。

　　数据显示，截至2022年底，全区枸杞规上企业达27家，枸杞种植保有38万亩，鲜果产量30万吨，鲜果加工转化率30%，精深加工产品达到10大类百余种，枸杞产品远销欧美等50多个国家和地区，实现全产业链产值270亿元。

　　博览会期间，全国近百家新闻媒体180余名记者进行了报道工作。

　　良种繁育、科技研发、精深加工、品牌影响、标准体系建设、市场交易等方面均为全国领先的好成绩，不仅为我区现代枸杞产业高质量发展奠定了坚实基础，也进一步树牢宁夏枸杞在全国枸杞行业话语权和市场交易“风向标”地位。

　　（二）

　　产业的发展之“芯”，很大程度来自科技手段的高层级“进化”。

　　媒体记者聚焦第六届枸杞产业博览会枸杞新品发布推介会。

　　6月23日，在第六届枸杞产业博览会枸杞新品发布会上，杞糖肽颗粒、枸杞红茶、枸杞酱酒、枸杞红素含片、枸杞叶黄素软糖、枸杞专用软件等30余款枸杞新产品、新技术悉数“亮相”，全面展示了现代枸杞产业高质量发展的新成果、新亮点。而枸杞新药注册启动、宁夏青年枸杞产业联盟正式成立，则为现代枸杞产业高质量发展注入了更加鲜活的动力。

　　中宁县国际枸杞交易B区，店员将刚刚采摘的枸杞鲜果分拣包装，随后冷鲜配送至全国各地。

　　《中国现代枸杞产业蓝皮书2023》中提到，宁夏首次解析了茄科枸杞属植物高精度基因组并绘制出基因图谱，建成世界上唯一的枸杞种质资源圃和国家枸杞种质资源库，初步构建现代枸杞高效分子育种平台，推动传统育种向定向高效的精准育种转变。

　　随着枸杞的“核心密码”被逐一破解，宁夏枸杞的“良种+良方”高效栽培技术也越发得心应手。去年以来，我区培育良种苗木1000余万株，良种苗木推广覆盖全国枸杞主产区。

　　宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司枸杞酒智能化灌装生产线。

　　今年，宁夏在枸杞产业方面的动作仍然密集而紧凑。除了持续推进“小升规行动”和“育龙计划”，加大奖补支持力度外，我区还计划实施枸杞龙头企业上市“明珠计划”，加快推动企业上市。同时发挥产业园区资源聚集优势，内引外联，引进新上、技改、扩建枸杞精深加工项目，培育以枸杞高值化加工产品为主导的高新技术产业，打造枸杞精深加工产品聚集区。

　　延展分支、多元并行、探索转变……宁夏正以守正创新的手段和方式，引领枸杞产业向价值链中高端迈进。

　　（三）

　　在第六届枸杞产业博览会的枸杞功效物质开发战略研究论坛和现代枸杞产业与大健康国际高峰论坛上，枸杞“药食同源”的根本，是在场大多数专家学者、行业代表的共同话题。

　　第六届枸杞产业博览会现代枸杞产业与大健康国际高峰论坛上，中国中医科学院首席研究员、中药复方新药开发国家工程研究中心常务副主任叶祖光作《药食同源中药在保健品研发的应用》演讲。

　　来自香港大学脑与认知科学国家重点实验室的赵健博士深度剖析了枸杞对阿尔兹海默病的全身炎症和神经炎症的免疫调节作用。她在实验中发现，枸杞提取物能够控制中枢神经系统里的小胶质细胞，改善炎症反应。赵健和团队在研发的专利转化项目先后测试了4种枸杞，其中最重要的就是中宁枸杞。从项目研发情况看，中宁枸杞在对细胞培养水平等方面都达到了不错的效果。

　　第六届枸杞产业博览会开幕现场，与会嘉宾接受记者采访。

　　“我们通过科技手段，把枸杞里边最有效的糖肽物质进行提纯，实现整体科技转换，主要用于当今社会上的慢病人群。”海南博鳌一龄医院管理集团健康品牌管理运营部项目总监许晋恺认为，中宁枸杞自带的成分和浓度活性对追溯产品根源非常重要。与中宁枸杞合作后，海南博鳌一龄医院管理集团已有研发成功的产品应用到市场，并且有不错的市场反响。

　　暨南大学基础医学与公共卫生学院副院长陈国兵则提出，通过相关实验可以发现，枸杞中多种成分都能分为多个靶点，可以针对衰老机制进行一定改善。“比如说抗炎症，枸杞可以调节免疫功能和清除慢性炎症，对于衰老的延缓和老年人的健康有很大的帮助。”（宁夏日报报业集团全媒体记者　张唯　党硕　祁国昌　文/图/视频）

　　作者：张唯 党硕 祁国昌