4月26日，记者从宁夏有关新闻发布会上获悉，根据《自治区消费需求促进年活动实施方案》工作安排，宁夏商务厅联合相关部门，将于4月28日至8月20日在全区举办“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食节系列活动，旨在打造一场全民的美食文化盛宴，聚集活动人气、提升活动魅力，引爆消费热潮。

　　发布会现场 杨云杰摄

　　据悉，“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节将通过区、市、县三级联动、线上线下互动，共安排24项活动内容，其中自治区层面20项，县（市）区4项，同时市、县（区）将结合各自实际在“五一”期间开展68场丰富多彩的主题活动。自治区层面活动主要包括美食节启动仪式、《久等了，宁夏味道》系列预告片和“塞韵宁宴”黄河肴宣传片发布，以期通过在各大媒体进行视频推广宣传，展现宁夏特色菜以及特色小吃和周边美食，讲述宁夏美食的文化故事，挖掘宁夏特色菜品；宁夏美食抖音话题挑战赛活动，通过在抖音短视频平台制定“一道美食代表你来过宁夏”“宁夏美食—晒出你的好手艺”等话题任务，进一步带动美食文化节整体人气；还有宁夏味道100家餐饮体验店、宁夏100名金牌厨师和100名金牌餐饮服务员、宁夏全羊宴十大金牌店、红酒配菜系列菜单评选、宁夏餐饮行业发展环境最优县等多项评比活动，通过群众参与，从风味、技艺、环境、服务等多个维度，推动全区餐饮行业高质量发展，创造良好的营商环境。

　　本次活动期间，宁夏将在线上饿了么平台搭设“宁夏味道”美食馆，发布代表宁夏美食的1万份特色数字藏品和“特色美食电子凭证”1000份，引导银行支付结算机构和互联网电商平台积极参与线上餐饮促销活动。22个县（市、区）将依托特色商业街区、美食街区、夜市集聚区等区域，在各自美食大集上集中展示和推介地方美食技艺、美食文化、精美菜品等。各县（市、区）长也将为家乡美食代言，评选出各县的特色美食和品牌名店。

　　此外，宁夏还将通过充分调动各地各部门以及餐饮企业的积极参与，从地域特色、家乡风味、烹饪方法、文化传承、营商环境等多维度进行深度挖掘，政府企业互动、线上线下联动，评选出一批有特色、品质高、口碑好、体验优的代表性餐厅和美食，营造全区餐饮行业发展良好环境，进一步提升宁夏美食文化的美誉度和知名度，着力推动消费加快恢复发展。（光明日报宁夏记者站张文攀 通讯员 杨云杰）