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贺兰山下丨当马瑟兰遇上小黄牛

来源：光明日报客户端2023-04-13 19:21

　　马亮是一个追求完美的餐饮工作者，为了找到能够完美搭配宁夏泾源小黄牛的葡萄酒，马亮来到贺兰山东麓，开始了他的又一次寻找。食物有百种滋味，葡萄酒更是风味万千，搭配看似容易，有时候却又微妙得像恋爱。寻找完美的过程也是一个不断试错的过程，终于，他找到了心目中想要的——马瑟兰。

　　“把家乡最有价值感的东西，用中国人自己的语言讲给中国听，讲给世界听，为贺兰山东麓葡萄酒产业尽自己一份绵薄之力，这是我一生都愿意去从事的。”马亮说。

　　（光明日报全媒体记者 张文攀 视频来源：宁夏回族自治区党委宣传部）

[ 责编：邱晓琴 ]
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