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近日,第十届江苏省农村创业大赛落幕,来自浒墅关的企业苏州可米可酷食品有限公司获得三等奖。在这场全省新农人的竞技盛会之上,可米可酷凭借科技赋能农业,三产深度融合的实践脱颖而出,充分展现出大运河畔产业的创新实力,也映照出浒墅关城乡融合发展的澎湃动能。
科技兴农,赋能农产品升级
可米可酷基于田间牧场甜无负担——健康冰淇淋产业化发展项目,坚持以农为本,严选优质生牛乳为核心基底,深度绑定畜牧业发展。产品创新融合苏州地理标志农产品“大米”(米乳)与“碧螺春茶”,攻克米乳稳定乳化、茶叶低温萃取及乳基风味锁留等关键技术,推出“苏米乳香”碧螺春米乳冰淇淋,全程零人工香精添加,主打天然健康。不仅原料强农属性显著,核心及辅料均直采自农业,产业链带动效应突出,而且工艺创新突破行业痛点,成功实现初级农产品的高附加值转化,成为“农业+制造+品牌”深度融合的典范。
集聚人才,激活乡村新活力
近年来浒墅关立足农业发展实际,用好一山一水一田的资源禀赋,坚持以产业为根基,打通人才、资本、技术下乡通道,持续培育壮大农创客队伍,催生一批形态丰富、扎根乡土的乡村创新创业项目,城乡要素双向流动更加通畅,城乡融合发展势头强劲。
塘小丫研学营地深挖农耕文脉、传承农耕文化,把田间地头变为沉浸式劳动教育课堂。西塘河沿线串联起乡村振兴实践馆、尚禾美术馆、蔺草草席培育基地等一批项目,推动农业、文化、旅游、科创互促共生。苏浒共享农庄深耕稻虾共生,打造近郊农文旅综合业态;九图村“村咖” 盘活乡村闲置空间,乡土作物变身特色饮品。从农产品加工到农文旅新业态,传统乡土成为创新创造的广阔舞台,产业旺、人才聚、乡村美的生动图景正在浒墅关徐徐铺展。
乡村振兴,关键在产业,活力在创新。浒墅关将继续厚植乡村创业沃土,持续激活乡土资源价值,推动更多农业科技成果落地转化,不断拓宽城乡融合发展路径,奋力书写新时代乡村振兴的浒墅关答卷。(刘娇、浒萱)
