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龙虎网讯(通讯员 刘莉 记者李晓昂)高淳坐拥“三山两水五分田”的自然禀赋,依托境内水网资源将固城湖螃蟹打造成国内知名农业品牌。面对河蟹产业市场趋于饱和、竞争持续加剧的现状,本地农业经营主体以科技创新为抓手,探索水生动植物新品种繁育与生态养殖新模式,持续激活水网产业新活力。

(隆兴村芡实)
据了解,砖墙镇隆兴村去年引进了“水中人参”芡实,虽然多次邀请苏州专家指导,但由于本地水生环境和气候的差异,对肥水控制、高温影响等问题缺乏应对经验,影响了实际产量。今年初,隆兴村对接南京市蔬菜科学研究所区级科技特派员柏广利,从播种移苗、基肥追肥到水质调节、福寿螺绿色防控,专家全程实地跟踪指导,与经营主体共同攻关形成本地化早熟栽培技术,相较传统模式提前约20天上市,市场价格提升20%,采收期持续至10月,预计总产量增幅10%—15%。

(淳京飞黄鳝苗人工繁育)
淳京飞合作社长期与南京市水产科学研究所深度合作,采用稻虾轮作模式实现“一田双收”,双方联合研发的优质龙虾种苗与高效养殖技术,保障了成虾规格与旺季上市节奏,亩均效益达3000—4000元。针对近年出现的龙虾种质退化、出肉率下降等产业痛点,双方正联合开展龙虾新品种选育,同步探索更多水产品种本地化繁育,持续拓宽增收渠道。今年,合作社配合南京市水产科学研究所联合江苏省淡水水产研究所开展黄鳝种苗繁育,严格筛选优质亲本,首次在江苏省内攻克了人工催产、人工取精、人工孵化的黄鳝全人工育苗关键技术,7月顺利孵化了第一批鳝苗,突破了对野生种苗的依赖,为黄鳝标准化规模化养殖打牢了基础。
湖水源虾蟹种苗专业合作社自成立起便聚焦水产种业核心,与江苏省淡水研究所、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、南京市水产科学研究所等科研单位深度合作,开展河蟹新品种引进、繁育与推广,以良种配良法打响品牌,连续两届荣获“王宝和杯”全国河蟹大赛“最佳种质”奖。为破解河蟹单一产业抗风险能力偏弱的问题,合作社先后探索河蟹+鲈鱼、河蟹+青虾+罗氏沼虾等“一水多用”套养模式,亩均增收4000—5000元。今年,在区级科技特派员陆健的指导下,合作社繁育的大规格罗氏沼虾虾苗,亩产逾千斤,利润率可达50%。
江苏帅丰种业集团专注培育高淳本土大口黑鲈新品种,先后获得南京市科技局品种选育项目、高淳区科技局科技成果入乡转化项目支持。依托陈松林院士团队及浙江省农科院、上海海洋大学、南京市水产科学研究所的科研力量,企业成功研发国内独家鲈鱼繁育技术,突破自然繁育限制:该品种鲈鱼与普通雌鱼繁育的子一代水花全部为雄鱼,由此培育出全新品种“苏雄1号”,明年将正式向农业农村部申报新品种审定。“苏雄1号”有效规避了雌鱼春季产卵引发的水体污染与病害风险,搭配工厂化育苗技术实现错峰上市;同时生长速度提高20.7%,抗病率提高32.3%,净肉率提高6%,旺季亩产超5万元,还可适配河蟹套养模式,为高淳水产打造了一枚沉甸甸的种业“芯片”。
