点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:广西出版专著研究“米粉文化”
首页> 地方频道> 地方频道-广西> 要闻 > 正文

广西出版专著研究“米粉文化”

来源:光明日报客户端2022-09-26 19:06

  9月25日,“非遗广西”丛书之《广西米粉——舌尖上的缠绵》新书分享会在南宁市粉之都米粉博物馆举行。“非遗广西”丛书是由广西壮族自治区党委宣传部组织广西出版传媒集团旗下7家出版单位编纂出版的广西非物质文化遗产普及读物,该丛书入选了广西当代文学艺术创作工程三年规划(2022—2024年)扶持项目。参与此次新书分享会的领导、嘉宾及读者家庭代表共40余人。

  新书分享会开始前,讲解员带领大家参观粉之都米粉博物馆并合影留念,随后举行了赠书仪式。广西出版传媒集团有限公司副总经理何骏、广西人民出版社社长韦鸿学、广西新华书店集团股份有限公司董事、副总经理邵福荣代表图书出版单位,向粉之都米粉博物馆、南宁市民族东小学的家庭代表及非遗传承人代表赠送了一批图书。

7281664086211_.pic_hd

  新书分享会现场 姚固秋 摄

  广西人民出版社副社长、副总编辑白竹林在分享会上表示,该书选取了广西入选非物质文化遗产代表性项目名录的15种具有一定代表性的米粉,用活泼生动的语言、精彩丰富的图片从其历史起源、文化底蕴、制作工艺和传承发展等多个方面加以介绍,并配套7个相关短视频。本书的出版发行,对充分挖掘和利用广西特色米粉文化,不断提升整个社会对广西非物质文化遗产保护的关注与参与,将起到积极有力的促进作用。

  在访谈环节,《广西米粉——舌尖上的缠绵》作者林叶新、龚政两位老师,以及自治区级南宁生榨米粉制作技艺自治区级代表性传承人黄天玲女士与现场读者分享了图书的创作体会,畅谈了广西米粉得以诞生与延续千年的历史原因,以及各方在传承和提升广西米粉的文化价值中付出的努力。活动还设置了制作手工米粉的环节,现场读者踊跃尝试,气氛热烈。

7291664087647_.pic

  南宁市读者家庭代表制作手工粉 姚固秋 摄

  (通讯员 姚固秋 光明日报全媒体记者 周仕兴)

[ 责编:张悦鑫 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 无人机灯光秀闪耀重庆夜空

  • 江苏南京:逛灯市 寻年味

独家策划

推荐阅读
莱州中华武校第十次登上央视春晚舞台
2026-02-17 10:21
近日,一个名为Moltbook的社交平台突然走红。与普通网络平台不同的是,Moltbook上的用户都是AI智能体。
2026-02-14 09:21
全球规模最大的200万吨/年柴油吸附分离装置目前在中国石油广西石化稳定运行。
2026-02-14 09:16
大连理工大学赵珺教授带领师生团队正抓紧时间,为实现可重复使用运载火箭关键部件的“复用检测”技术突破全力冲刺。
2026-02-14 09:12
一场刷新人类对宇宙极端物理过程认知的高能事件,被中国科学卫星清晰捕获并成功解读。
2026-02-14 09:11
近日,中国计量科学研究院研制的锶原子光晶格钟NIM-Sr1正式获准校准国际标准时间,实现了我国光钟参与校准国际标准时间“零”的突破。
2026-02-14 09:10
装上智能仿生手,截肢患者可以轻松拿起水杯喝水;高位截瘫患者用意念移动电脑光标,操控轮椅,指挥机器狗取外卖……
2026-02-13 09:50
凌晨2时,南昌西动车组运用一所检修库内灯光如昼。“接触网已断电,安全措施准备完毕,申请登顶!”确认许可后,国铁南昌局电务段南昌西车载设备车间工长曹准与工友一前一后登上动车组车顶,对北斗天线进行全面“体检”。
2026-02-13 09:45
近日,广西涠洲岛海域发生渔船撞击布氏鲸事件,鲸鱼受伤的画面令人揪心。虽然撞鲸的并非观鲸船,但这起事件也给正处于旺季的观鲸游敲响警钟——负责任地观鲸,有边界地亲近,人与自然和谐共生图景才能真正长久。
2026-02-13 09:43
核光钟通过真空紫外激光诱导原子核跃迁,具备更高精度与强抗干扰能力,且可实现便携化应用。但研制核光钟的道路上的一个核心瓶颈,是无法研制出能激发核跃迁的连续波激光光源。
2026-02-13 09:42
2021年,王勤团队开始研发低成本、适用于牧场环境的马匹体形自动测定设备。王勤团队搜集了全球90个马群体、近40个品种的基因组信息,构建了包含2000多个个体的参考面板——这是目前全球规模最大的马基因组参考数据库。
2026-02-13 09:36
一纸锦旗山水间,杏林春暖绿意长。
2026-02-12 11:01
金星与地球大小相近,同样诞生于太阳系内侧,却有着截然不同的命运。
2026-02-12 09:41
科技部十司相关负责同志解读《调查处理规定》。
2026-02-12 09:38
《细胞》封面:猕猴屏状核细胞分类与全脑联接图谱。在当前脑图谱大科学计划研究目标迈进绘制非人灵长类介观脑图谱的关键阶段,中国科学家仍在进一步集聚全球力量,持续扩大“朋友圈”。
2026-02-12 09:25
据悉,在战略上,植物星球计划还将整体提升全球生物多样性保护和实现碳中和的生态能力,构建植物科学领域全球大科学命题国际合作的新格局。
2026-02-12 09:17
马年将至,作为一种兼具力量与速度的动物,马正受到格外的关注。
2026-02-12 09:12
工业和信息化部等五部门近日印发《关于加强信息通信业能力建设支撑低空基础设施发展的实施意见》。加强监管能力体系建设,规划无人机专用号段,推动“一机一码一号”能力建设,探索标识解析在无人机领域的应用,形成无人机通信资源精细化管理。
2026-02-11 09:25
全球森林逐渐被快生树木主导,而稳定生态系统的慢生树种正在消失。“我们关注的是极为独特的物种,它们主要集中在生物多样性丰富、生态系统联系紧密的热带和亚热带地区。“此外,在现在和未来受到干扰的地区,非本地物种可能会加剧对光、水和养分的竞争,从而使本地树木更难生存。
2026-02-11 09:32
中国科学院动物研究所研究员王红梅带领的“灵长类胚胎发育的规律解析与体外模拟团队”,用27年的接力攻坚,把灵长类早期胚胎发育这个看不见、摸不着的“黑匣子”,变成了清晰可见的“生命剧本”。
2026-02-11 09:32
加载更多