广西出版专著研究“米粉文化”

　　9月25日，“非遗广西”丛书之《广西米粉——舌尖上的缠绵》新书分享会在南宁市粉之都米粉博物馆举行。“非遗广西”丛书是由广西壮族自治区党委宣传部组织广西出版传媒集团旗下7家出版单位编纂出版的广西非物质文化遗产普及读物，该丛书入选了广西当代文学艺术创作工程三年规划（2022—2024年）扶持项目。参与此次新书分享会的领导、嘉宾及读者家庭代表共40余人。

　　新书分享会开始前，讲解员带领大家参观粉之都米粉博物馆并合影留念，随后举行了赠书仪式。广西出版传媒集团有限公司副总经理何骏、广西人民出版社社长韦鸿学、广西新华书店集团股份有限公司董事、副总经理邵福荣代表图书出版单位，向粉之都米粉博物馆、南宁市民族东小学的家庭代表及非遗传承人代表赠送了一批图书。

　　新书分享会现场 姚固秋 摄

　　广西人民出版社副社长、副总编辑白竹林在分享会上表示，该书选取了广西入选非物质文化遗产代表性项目名录的15种具有一定代表性的米粉，用活泼生动的语言、精彩丰富的图片从其历史起源、文化底蕴、制作工艺和传承发展等多个方面加以介绍，并配套7个相关短视频。本书的出版发行，对充分挖掘和利用广西特色米粉文化，不断提升整个社会对广西非物质文化遗产保护的关注与参与，将起到积极有力的促进作用。

　　在访谈环节，《广西米粉——舌尖上的缠绵》作者林叶新、龚政两位老师，以及自治区级南宁生榨米粉制作技艺自治区级代表性传承人黄天玲女士与现场读者分享了图书的创作体会，畅谈了广西米粉得以诞生与延续千年的历史原因，以及各方在传承和提升广西米粉的文化价值中付出的努力。活动还设置了制作手工米粉的环节，现场读者踊跃尝试，气氛热烈。

　　南宁市读者家庭代表制作手工粉 姚固秋 摄

　　（通讯员 姚固秋 光明日报全媒体记者 周仕兴）