9月15日，福建省宁德市古田县举办2026年优质稻新品种观摩品鉴现场会，以“田间考场”检验品种实力，以“品鉴擂台”比拼食味品质，为优质稻新品种大面积推广探路铺路，筑牢区域粮食安全根基。

　　当天，平湖镇富达村的品种展示田里，40个优质稻新品种整齐列阵、迎风挺立。来自宁德市及各县（市、区）种子站、古田县各乡镇（街道）农技站、种粮企业、合作社、家庭农场和规模化种植大户等近百人齐聚田间，实地察看各品种长势表现，详细了解种植特性和栽培要点，并对品种田间综合表现进行评价。

　　“今年我们重点筛选适配本地种植的优质高产稻种，以点带面辐射带动全县水稻品种更新换代，助力农业增效、农民增收。”古田县农业农村局农作物种子股负责人颜小欢表示。

　　古田县新翔生态农业专业合作社负责人兰培柳说：“今年我们合作社水稻种植面积达到600多亩，还带动了不少周边农户种植优质稻。全程机械化让成本降低了30%左右，米质和产量都有了明显提升。”

　　观摩结束后，由古田县农业农村局主办、古田县丰茂农业开发有限公司承办的2026年古田县第二届地产优质稻米品鉴活动随后举行。本次活动共征集23份稻米样品参评，涵盖19个杂交稻品种和4个特种稻品种。为确保鉴评结果客观公正，活动制定了严格的标准化蒸煮品鉴流程——全部样品统一使用同款电饭煲蒸煮，由50位评委围绕米饭气味、外观、适口性三个维度进行综合打分。

　　经现场品鉴和统计汇总，杂交稻组评选结果出炉：振两优香85摘得桂冠，明1优臻占获得第二名，明芗优196与野香优贵禾并列第三名。

　　“种业是农业的‘芯片’。今天观摩的品种经过多年试验筛选，都具备抗倒伏、抗病虫的特点，比较适应闽东复杂的气候条件，产量潜力也比较大。”宁德市种子站站长王和寿表示，当前粮食安全正从“吃得饱”向“吃得好”转变，品质鉴评全面检验了稻米的食味品质与外观，让科研与市场需求实现精准对接，为大面积推广优质、高产、绿色品种奠定了基础。

　　此次现场会不仅为优质水稻品种筛选和示范推广提供了科学依据，也搭建起政府、企业、农户多方联动的交流平台，畅通了品种信息、种植技术与市场需求的对接渠道，对优化古田县水稻品种结构、推动本地稻米产业高质量发展具有积极意义。(光明日报全媒体记者张诗瑶 通讯员姚剑平 郑昊鸿）