产教聚力筑高地 智赋食品新发展

　　全国食品智造行业产教融合共同体在泉成立

　　本报讯（融媒体记者 许雅玲）近日，全国食品智造行业产教融合共同体成立大会在福建晋江举行。这一国家级行业产教融合共同体正式落地晋江，将为食品产业高质量发展注入新动能，助力产业全方位升级。

　　食品工业是关系民生的基础性产业，当前我国食品工业总产值已突破10万亿元，规模位居全球前列。福建作为食品工业大省，2025年规模以上食品工业营业收入位列全国第四，拥有规上企业2400余家，形成完备产业体系。泉州是全省食品工业第一大市，晋江更获评“中国食品工业强市”，产业集聚优势突出、集群化特征明显。

　　据了解，该共同体由全国食品行业职业教育教学指导委员会指导成立，首期吸引全国114家食品类企事业单位加入，搭建起开放共享的行业协作平台，也成为泉州食品产业对接全国资源的重要窗口。未来，共同体将立足国家级平台优势，紧扣食品工业智能制造、数字化转型等发展趋势，深耕健康食品、药食同源、营养健康等特色领域，深化职业教育、高等教育与产业企业融合创新，全面赋能食品智造全产业链升级。