9月28日，“咖享上城 啡尝时尚”2025年“味美浙江・饮在杭州” 咖啡文化嘉年华在杭州上城区南星凤凰里文创园启幕。此次活动将持续至10月2日。

　　据了解，本次嘉年华面向消费者免费开放，以“咖啡+数字科技”、 “咖啡+文化”等多元化形式，涵盖咖啡市集、技能赛事、产品推荐会、主题音乐会等活动。

　　活动现场，来自全省各地的60家咖啡品牌主理人齐聚一堂，携“两岸小咖”“青田咖啡”“屋里咖啡”等富有地域文化特色的品牌联袂亮相，带领消费者沉浸式打卡“浙江咖啡风味地图”。多位咖啡冠军也受邀亲临，包括世界杯测冠军赵洪强、台湾咖啡师大赛冠军林东源等，他们携主理品牌为市民带来顶级品鉴体验，进一步点燃了现场的热情。

　　本次嘉年华还充满科技趣味。现场设有“六小龙”科技产品机械狗互动送咖啡、全自动机械臂无人制作咖啡等体验项目，吸引不少观众驻足。同时，由上城区打造的第三个“西子魔盒”也同步启用，该空间融合“AI+文化”理念，打造出数字文化与咖啡生活相融合的沉浸式体验场景，为活动增添更多未来感。

　　现场还汇聚了美食、文创手作、趣玩艺术等多种业态，为消费者带来层次丰富的复合体验。例如，老字号方回春堂就带来了“盗墓笔记”跨界联名系列产品，吸引不少年轻人驻足。此外，本次嘉年华也承担起咖啡产业链合作交流平台的功能，为咖啡豆、咖啡器具等电商销售渠道搭建了高效的线下供需对接桥梁。

　　活动期间，多项专业赛事也将陆续上演，包括浙江省咖啡主理人创业竞赛、“钱潮杯·爱趣焙HB咖啡烘豆师大赛”、ACU亚洲冲煮赛（中国区杭州站）等。这些赛事不仅为行业挖掘新锐力量，也为观众呈现了一场场精彩的技术对决。

　　本次咖啡嘉年华通过“特色消费+产业交流+专业赛事”的多维融合，不仅为市民带来一场舌尖与体验的盛宴，也进一步构建了上城区作为杭州咖啡文化新高地的活力形象，推动咖啡消费与产业生态持续升级。