麻醉手术前，医生都会叮嘱病人，从术前六到八个小时开始就要禁食，也就是不吃不喝了。但是，杭州有位许大伯近日在手术前没忍住，悄摸摸吃了一小块饼，原本以为没什么大碍，结果，手术硬生生被推迟了8个小时。医生说，推迟手术事情还算小的，差一点，手术中很可能就发生意外了！

　　许大伯今年72岁，4天前，他来到浙江省人民医院，准备接受机器人前列腺癌根治手术。这是个大手术，需要在全麻状态下进行，因此，手术前一天晚上，护士再三叮嘱许大伯要禁食，结果，第二天中午，护士来接许大伯去手术室，同时跟大伯确认有没有吃东西时，许大伯说自己吃了一小块饼。

　　浙江省人民医院泌尿外科腔镜/肿瘤专科主任 张琦

　　大伯中午11点偷偷吃了一小块饼，本来预计手术是下午1点开始的，后来晚上9点钟接上了他，9点半准备麻醉，10点开始手术，做好已经是凌晨了。

　　张医生告诉记者，原本当天许大伯的手术按时进行的话，5点就可以结束所有的工作了，而就因为大伯术前吃了一小块饼，整个团队一直加班到了第二天凌晨。万幸的是，许大伯在术前如实跟医生护士做了交待，如果他选择了隐瞒，后果可能不堪设想。

　　浙江省人民医院麻醉科主任 罗佛全

　　全身麻醉的药物使用以后，身体的各种反射都会受到抑制，包括咳嗽反射、吞咽反射，吃进胃里面的东西容易返出来，进入下呼吸道，进入肺部，叫做误吸，致死率是很高的，高达 40%-60%。

　　医生介绍，即便没有发生死亡，医生也要花非常大的精力，对患者进行救治，因此，术前一定要根据医嘱，严格禁食，杜绝食物返流发生。以健康人的消化系统为例，排空清饮料类（比如：水、营养液）需要2小时，排空牛奶等液体乳制品和淀粉类固体食物要6小时，如果是油炸、脂肪及肉类食物，可能需要8小时或更长时间。

　　记者：徐凤、高元