“愿将径山一盏茶，化云化雨沃心田。”5月21日，杭州市余杭区径山双溪步行街，伴随着悠扬的古琴曲和浓淡转折的文字之美，一段特意编创并展现径山禅茶文化，墨香、茶香意蕴的《双香径》舞蹈，开启了今年第二十一届中国茶圣节的序幕。

　　茶起源于中国，盛行于世界。2019年11月27日，第74届联合国大会宣布把每年的5月21日，设立为“国际茶日”，这也是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。今年的5月21日是第三个“国际茶日”，第二十一届中国茶圣节活动选择在这一天启幕，也是为了体现“茶融世界”的开放理念和径山作为世界抹茶之源的重要地位。

　　今年的茶圣节整体活动围绕径山禅茶文化正、清、和、雅的文化精髓展开。开幕式分“灵秀未央”、“人文相缘”、“茶艺弘驰”、“浙杭风标”四大版块，全方面地向游客展现了今年径山镇以“禅茶文化”为引领的“文化特色年”整体活动推广架构。

　　与前几届茶圣节不同的是，今年的茶圣节恢复了径山传统非遗的活动设置，让游客不仅可以闻到春日的茶香，还可以品到古味的杭州，一起领略从宋代流淌至今的烟火气。

　　5月21日和22日，陆羽文化街区设置了径山茶俗、民俗、非遗、美食等本地特色亲民乡俗内容，将传统茶元素与宋代游乐商业集市完美结合，同时引入沉浸式体验的概念。

　　游客在这里可以换上精致的古装，在活动入口处免费领取《茶经宝典》，猜茶谜、逛古街，穿越回宋代繁华集市。而喜欢非遗古韵的朋友，还可以在这里看到茶扎染、油纸伞、茶筅制作、糖画、面人、吹糖人、草编、天竺筷等传统技艺的展示，欣赏宋代民间杂耍、古代戏曲表演，参与投壶、射箭、踢键子、招财进宝等宋代街景游乐内容。

　　余杭区第十七个非遗保护月活动暨“宋韵余杭”展览也将在径山举办，5月21日至6月中旬，在大径山旅游集散中心可以看到径山茶宴器具、越窑青瓷、余杭木刻雕版、蓝染、刺绣等十几项围绕余杭传统工艺工作站和非遗工坊的展陈。

　　据介绍，主办方还将以“茶乡径山四季风华”为主线，推出一系列贯穿全年的活动和赛事，包括第二届“茶圣杯”抹茶新式茶饮大赛等。

　　“依托径山文化特色，以创建省级旅游度假区为目标，聚焦‘径山茶’这片‘金叶子’，深耕特色农业产业链。”径山镇相关负责人说，径山镇将抢抓文旅融合“新风口”，促进全域农文旅蓬勃发展，全力打造高质量发展建设共同富裕示范区生态赋能型镇域样板。（通讯员袁宸晖 光明日报全媒体记者 陆健）