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茶、香、瓷相遇,会发生怎样的故事?今年暑假,华东理工大学2024年“万生进千村百企”化学学院“十里华香”实践团深入浙江湖州、江西婺源茶乡调研,寻找高校科技力量赋能茶产业的切入点。
湖州因唐代茶圣陆羽在此撰写《茶经》而声名远扬。实践团首站来到湖州德清县,这里的美妆小镇构建了一个集化妆品原料培育、研发创新、生产制造、文化旅游等于一体的完整产业链。绮丽华工厂品牌负责人吴新颜,为实践团队介绍香膏产品从生产到销售全链条。
“可否利用茶株残叶提取香精,开发日化衍生品,以增加茶农收入,拓宽经济来源?”实践团队提出打造蕴含茶文化精髓的香膏产品。日化衍生产品有助于实现茶叶的高附加值转化,提升香膏的文化内涵。
在湖州名茶——三癸雨芽的种植基地,茶厂负责人向实践团成员详细介绍茶农们如何在采摘过程中避免使用化学品,并通过修剪茶株残叶来维护茶叶的长期生长环境。莫干山镇政府则推荐团队考察千亩山茶场,深入了解当地茶产业现状,希望更好推广莫干黄芽,并结合茶文化与旅游特色打造文旅产品。
实践团还来到江西景德镇,寻找适合作为香膏外包装的陶瓷瓶型。在与陶瓷设计师和工艺师的交流中,思考如何以器物更精准传递茶文化魅力。
“茶叶的香气为香膏产品赋予独特的韵味,陶瓷的精美包装,则让这份韵味得以更好地展现与传播。”“十里华香”实践团指导老师、华东理工大学化学学院王利民教授表示,实践团将从学科优势出发,继续探索茶、香、瓷的多种结合路径,为乡村振兴和文化传承贡献力量。(光明日报全媒体记者颜维琦 通讯员 魏娜)