9月6日，上海老城隍庙五香豆食品有限公司（以下简称“老城隍庙五香豆”）新生产的一批640箱、8个品种的老城隍庙品牌风味炒货食品五香豆、兰花豆、青豆等，在龙吴海关监管下，出口美国市场。中秋节到来之际，中华老字号品牌上海老城隍庙炒货产品走出国门，为海外华人同胞送去“乡”味，一解“乡愁”。

　　“老城隍庙”曾获“上海市著名商标”“中华老字号”“上海好商标”等称号，主营产品五香豆曾获2010年世博会特许产品质量奖，是上海代表性旅游商品，其制作技艺已被上海市人民政府公布为非物质文化遗产。

　　“老字号”小吃打开海外市场，既是企业谋求转型自我努力的结果，也离不开龙吴海关一直以来的精准帮扶。2020年以来，受新冠疫情的冲击，五香豆及其他系列炒货食品销量下跌90%，企业生产大幅缩减，一度陷入生产经营低谷。为谋求转型，企业开始探索出口业务。“我们的产品一直以来只针对国内经销市场，这是公司第一次开展出口业务，不知道怎么办理。”老城隍庙五香豆副厂长胡晓斌坦言，在接到第一笔外贸订单后，他向龙吴海关寻求帮助。

　　为帮助企业迅速开拓海外市场，龙吴海关安排专人对接企业了解订单和出货计划，向企业解读《进出口食品安全管理办法》等海关监管政策；将海关规范申报、现场检查、抽样送检、企业台账记录抽查等监管要求及措施“嵌入”企业生产物流全环节，帮助企业充分了解并掌握海关进出口相关政策，从源头规范企业经营管理。同时，考虑到企业预订的船期较为紧迫，龙吴海关还专门开辟“绿色通道”进行快速送样，最大程度提高验放效率，保障货物按期顺利抵港，实现通关“零负担”。

　　“出口美国食品必须具备正确的标识标签才能在美国境内合法销售，强制性标识的内容、格式、高度等均有特定要求。我们与相关职能部门和企业多次反复沟通，确保出口食品标签符合当地规范，避免贸易纠纷。” 龙吴海关物控查检三科副科长岑禕说。

　　近年来，上海海关大力推进“证照分离”改革，全面实施出口食品生产企业“许可”改“备案”，进一步压缩出口食品生产企业备案办理时限，全程实现“无纸化”办理。今年5月，在龙吴海关支持下，老城隍庙五香豆顺利成为实行备案制以来辖区内首家备案出口食品生产企业。此举也为企业顺利完成此次产品出口业务打下良好基础。

　　“我们会根据产品在美国纽约、洛杉矶等华人较多城市销售情况，调整后续出货供应计划，接下来还有一批960箱炒货产品预计中秋前后出口。”胡晓斌表示，虽然是首次试水海外，但相信有海关支持和帮扶，“老字号”也能在海外闯出新天地。（光明日报全媒体记者孟歆迪通讯员张兴宇、张瑶）