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2022年5月15日-21日是第八届全民营养周。当前,上海市新冠疫情防控与救治正处于关键时期,合理膳食是科学防疫中重要一环,是健康“四大基石”中的重要基石,是免疫系统的强大根本。5月15日起,上海将结合疫情防控实际开展为期一周的营养宣传。
营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础,国民营养事关国民素质提高和经济社会发展。学生营养影响一代人成长和每个家庭的和谐美满。居民营养与慢性病状况则是反应一个国家或地区经济社会发展、卫生保健水平和人口健康素质的重要指标。今年全民营养周的传播主题为“会烹会选会看标签”,宣传口号为“健康中国 营养先行”、“膳食新指南 健康常相伴”。
据介绍,本次全民营养周宣传以《中国居民膳食指南(2022)》《预包装食品营养标签通则》《餐饮食品营养标识指南》等内容为核心载体,用市民听得到、听得懂、听得进的方式,重点宣传合理膳食对于增强免疫和预防疾病的重要意义,培育健康烹饪意识和习惯,树立健康饮食新风,助力健康中国建设。其中,5月15日是我国第29个防治碘缺乏病日,主题为“智慧人生健康路,科学补碘第一步”。5月20日是第33个中国学生营养日,主题为“知营养会运动 防肥胖 促健康”。
科学合理的膳食能有效改善营养健康状况,对防病和疾病康复都至关重要。近年来,上海市国民营养健康指导委员会、上海市卫生健康委员会通过积极开展全民营养周活动,推进营养健康服务。今年的全民营养周期间,各级卫生健康行政部门、上海市营养创新平台成员单位将积极开展疫情期间居家膳食营养的线上宣传活动。其中,5月16日上午,上海市疾控中心、市健促中心、市营养创新平台将针对疫情期间如何保持良好的营养状况、居家隔离期间食物存储与饮食管理等问题开展在线讲座,讲座通过上海报业集团海上名医平台及全媒体矩阵直播。上海疾控官方微信等渠道还将开展合理膳食与提高免疫力、学生营养、碘与健康等宣传,上海新闻广播FM93.4专题节目将播出营养科普专题节目。(光明日报全媒体记者颜维琦)