今天中午，直播日照

　　在市区各大海沙子面门店看到

　　每一家店都排起长龙

　　队伍沿着街边蜿蜒延伸

　　人头攒动，一眼望不到头

　　来自天南海北的游客汇聚于此，不少游客刚抵达日照，带着行李便直奔面馆，将一碗海沙子面作为打卡日照的第一顿美食；许多亲子出游的家庭、结伴而行的年轻游客，旅程中刷到网上的美食攻略，便来尝尝这碗爆红海边的渔家鲜味。

　　店内座无虚席，餐桌不停翻台。不少游客笑着说：“来日照看海，一定要吃上一碗海沙子面才算圆满。”

　　很多外地游客初次听到海沙子，十分好奇。其实海沙子学名兰蛤，是生长在入海口滩涂的小型贝类，个头细小如沙，是日照地道的海鲜食材。

　　一碗正宗海沙子面，要经过反复淘洗，慢熬数小时，才能熬出金黄浓郁的汤底。鲜美的海沙子原汤，配上筋道爽滑的手工面条，撒上少许韭菜提鲜，一口汤下去，满是大海原生的鲜甜，不腥不腻。

　　店里后厨忙而有序，一锅锅海沙子汤底不停熬制，一碗碗热气腾腾的面条端上桌。等候许久的食客，终于尝到这口鲜。不少游客感慨，这一口大海的鲜香，确实好吃。

　　从河南自驾来的李先生告诉记者，“早就刷到海沙子面的视频了，这次专门来打卡，我们刚从万平口景区过来，看看日照美丽的大海，再吃碗热气腾腾的海沙子面，很是惬意。”

　　门外排队不息、店内座无虚席，里外都是热闹涌动的人群，烟火气十足。现场随处可见举着手机拍照记录的游客，大家纷纷拍下排队的热闹场景，分享日照特色美食。

　　游客刘先生笑着说，“日照的风景好，人也热情，美食也好，回去之后会把这座城市推荐给亲友，下次大家组团来日照，还要再吃上一碗海沙子面。”

　　这一碗简简单单的海沙子面

　　没有繁复的配料

　　靠的就是海沙子熬出来的本味

　　也藏着日照海边最质朴的渔家烟火

　　不少人说

　　旅行的快乐

　　不只在于遇见好风景

　　也在于偶遇一口

　　让人念念不忘的地道美味

　　你来打卡这碗海沙子面了吗？

　　来源：直播日照

　　记者：秦璇璇

　　编辑：杨洋

　　图片编辑：谢梦婷

　　视频剪辑：张晓甜

　　校审：焦若航

　　责编：孟涛 终审：于坤帅

　　直播日照新闻热线：0633-7989666

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