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“尝尝这个番茄,又甜又沙,和小时候的味道一样!”6月28日,在山东省黄河三角洲农业高新技术产业示范区山东盐碱地现代农业有限责任公司(以下简称山东盐碱地公司)的黄三角盐碱地番茄研究中心内,农事服务部员工李云云递给记者一个番茄。
山东盐碱地公司的黄三角盐碱地番茄研究中心。
“这是我们选育出的耐盐碱番茄,三个月后,它的种子将跨越3000多公里,在新疆的基地结出果实,最终化作消费者手中的‘农高优+’番茄汁。”山东盐碱地公司企业发展部负责人李传浩说,他们作为区属一级国有公司,依托黄三角农高区国家级平台优势,与多家高校院所深度合作,实现了从耐盐碱番茄种子的选种育种,到新疆标准化种植基地的科学管理,再到番茄汁的精深加工与终端销售。
山东盐碱地公司选育出的耐盐碱番茄。
为何远赴新疆种植?李传浩道出了种植“密码”:“新疆得天独厚的日均16小时日照、15℃昼夜温差,是天然的‘番茄加工厂'。”
李传浩解释,白天,番茄充分进行光合作用,积累糖分与养分;夜晚,低温环境抑制呼吸作用,锁住果实中的营养成分。这样产出的番茄果实饱满圆润,色泽鲜艳,果肉酸甜可口,每一颗都蕴含着丰富的维生素,特别是具有强抗氧化功效的番茄红素含量尤为突出。
依托新疆优质番茄原料,盐碱地公司旗下品牌“农高优+”直接在当地开启了精深加工。 “每瓶252ml番茄汁,浓缩至少3颗番茄精华,确保番茄红素含量≥20mg。”李传浩拿起一瓶番茄汁展示。
“通过采用低温破碎+膜分离技术,在40℃的温和环境下提取营养,相比传统高温工艺,维生素保留率提升了67%。”李传浩介绍,科技是锁住营养的关键。他们从原料的严格筛选到成品无菌灌装,每一道工序都精益求精,确保“农高优+”番茄汁醇厚浓郁的口感和丰富的天然营养。
李传浩介绍,每瓶番茄汁浓缩3颗番茄精华,番茄红素含量≥20mg。
在销售布局上,山东盐碱地公司还为“农高优+”产品构建了线上线下双轮驱动的营销体系。“线上,组建了电商平台运营团队,通过自建盐碱地特产商城、抖音直播带货、京东商城等渠道,精准触达全国消费者,让远在边疆的优质产品走进千家万户;线下,与各大商超、便利店、餐饮企业建立合作,并面向全国招募了市级代理商,切实提升了产品触达率。”李传浩说,凭借品质口碑与多元渠道,“农高优+”番茄汁市场占有率持续攀升,正成为家庭、办公场景的热门饮品。
“下一步,我们将继续发挥国有企业的责任与担当,深耕盐碱地农业科研领域,持续拓展农产品深加工产业链,为盐碱地综合利用、乡村产业振兴注入新动能。”李传浩说。
(大众新闻·农村大众记者 李兆兴 通讯员 王静)