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在大集上发现山东之大

来源:网信山东2025-01-07 18:13

  1月7日,农历腊月初八。山东大集春节档,升级焕新重开场。“黄河大集”“运河大集”“海洋大集”,以河海之名,尽展齐风鲁韵。

  河海润物无声而包容万象,拥有天然博大的胸襟;亦能因物赋形,赋予一区一域不同的性格。河海是区域文明的塑造者,也是区域风俗的造化者。不同的水势映照着不同的区域文明。而大集,正是流域文明的生动呈现。也正是从这个意义上说,大集之大并不在于集市本身,而在于它所呈现的山东之大。

  大集上的山东之大,首先在于范围之大、地域之广。山东大集遍及城乡。可以说,每一个乡镇都有大集。甚至不止有一个大集。作为区域生活的公共空间,大集是货物的汇聚之地,更是人流的融动之所。不管是丘陵山区还是海滨半岛,有人聚集的地方就有大集的存在。也不单单是农村地区,大集同样存在于市区和城乡结合部。大集在山东的无处不在,犹如山东人在海内外的无处不在。广泛而又普遍的覆盖,不仅使得大集成为山东人生活不可或缺的一部分,而且直接表现出齐鲁大地的空间广阔和地理多元。

  大集上的山东之大,在于物产之盛、品类之多。大集不仅是商品交易的场所,更是物产丰盛、品种繁多的集中展示空间。走在大集上,各式各样的摊位、琳琅满目的商品,每每让人应接不暇。很长一段时间里,“山东大集”几成主流短视频平台的一个主题内容创作类目,可见其内容的丰富性与场景的感染力。大集之上,蔬菜瓜果就像是天然的油画,以不同的色彩呈现着物产的丰饶;荟萃烟火之气的地方特色美食,以如出一辙的甜蜜味道,外溢出地方生活的活力气息;更有巧工妙手的手工艺品,以造型与技法之精雕细琢,展现出朴素山东人的粗中有细。

  大集上的山东之大,同样在于文化之多元和特色之鲜明。所谓十里不同天、五里不同俗,大集也一样。作为区域文化的展示平台,每个地方的大集都各有其特色。诸如潍坊的风筝、淄博的陶瓷、烟台的苹果等等,虽然早因物流而供应全球,但在其发源之地,仍然可以看到诸多富有个性与差异的特色之作。那些每每让人垂涎的现场制作美食,更是融合了一人一味、一地一法的个性魔法,呈现出让人欲罢不能的直观诱惑。正如“黄河大集”“运河大集”“海洋大集”的典型区别,就在于不同的河海孕育了不同的区域文明,丰富多元而又特色鲜明的地方文化在大集上争奇斗妍,共同织就浩大的齐风鲁韵。

  大集上的山东之大,也在于历史之厚和文化之深。山东的大集文化源远流长。以济南南部山区的仲宫大集为例,有考证称,其肇始于汉代,历史约近2000年之久。至明代,如谢肇淛的《五杂俎》记载:“山东人谓之集。每集则百货俱陈,四远竞凑……谓之赶集。”足见山东大集在当时已相当繁荣,赶集成为当地人生活中不可或缺的一部分。而今,这些依旧或三天一集、或五天一集的大集,就像是一种活化的历史,在时代的发展中继往开来,与大众的生活紧密相连。

  大集上的山东之大,归根结底在于其气场之大。大集是外向的。扯着嗓子的叫卖声,响亮的交谈声,爽朗无忌的欢声与笑语,共同营造出大集的欢乐氛围。大集不仅是一个贸易之所,更是一个朴素的社交空间。人们在此相聚,时间在此相逢。那些琳琅满目的商品、各式各样的摊位、熙熙攘攘的人群,是人口与经济繁荣的流动展示,更是人心向上、积极生活的生动图画。

  (来源:大众新闻 记者 石念军)

[ 责编:李伯玺 ]
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