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冬游齐鲁别辜负味蕾!寻味山东美食攻略来了

来源:大众新闻2024-12-30 18:38

  冬游齐鲁怎么玩?饱览“好客山东”冬日美景之余,千万别辜负味蕾!12月30日,山东省“四个一百”评选活动成果展示汇报会在济南市山东大厦举行。会上发布“冬游齐鲁寻味山东”美食主题线路和“好客山东”百道经典鲁菜、百道网红小吃、百条美食名街三张美食地图。

  此次评选活动由山东省文化和旅游厅、山东省商务厅、山东省市场监督管理局指导,山东省精品旅游促进会、大众报业集团(大众日报社)、烟台市人民政府主办,山东省饭店协会、山东省烹饪协会、山东省鲁菜研究会、各市精品旅游促进会、各市烹饪(餐饮)协会协办。

  “好客山东”冬日美食攻略已备好,快来一起走进 “冬游齐鲁 寻味山东” 之旅吧!

沿着黄河拾味年俗之旅

  沿着黄河拾味年俗之旅,带您深入黄河沿岸,探寻山东最浓郁的年味。黄河口大闸蟹有“天下第一鲜”之称。济南的九转大肠、糖醋鲤鱼是地道鲁菜。纸皮包子、德州扒鸡、武大郎炊饼、东平糊粥、甏肉干饭等,这些美食皆受黄河滋养。它们承载着山东人的记忆与情感,展现着独特的地域风味。热闹非凡的黄河大集,琳琅满目的年货、此起彼伏的吆喝声,让您瞬间找回儿时过年的热闹劲儿。

仙境海岸寻“鲜”之旅

  仙境海岸寻“鲜”之旅,解锁冬日海滨别样魅力。青岛冬日栈桥,海鸥翱翔。威海荣成,天鹅起舞。烟台蓬莱阁仙气缭绕,如梦似幻。鲜嫩多汁的乳山生蚝,“海中牛奶”的美誉实至名归。蓬莱小面,非遗传承,鲜香浓郁。还有那清蒸大黄鱼、海肠捞饭、清汤昆布西施舌、渤海湾秘制咸梭子蟹,都是来自大海的馈赠。夜晚,在海边温泉泡一泡,让温暖的泉水驱散冬日严寒,便是冬季来山东看海独有的惬意。

品运河鲁味 访文化遗迹之旅

  品运河鲁味 访文化遗迹之旅,宛如一场穿越时空的文化探秘。华灯初上时,台儿庄古城满眼“商贾迤逦,一河渔火,歌声十里,夜不罢市” 的繁华。来一份枣庄辣子鸡,一口下去,枣庄的火辣热情尽显无遗。走进曲阜明故城,孔庙、孔府、孔林庄重肃穆,在孔府菜中感悟儒家文化“食不厌精脍不厌细”的深厚味道。到达聊城东昌府,光岳楼巍峨耸立,趁热咬一口沙镇呱嗒,满嘴留香。还有那诗礼银杏、范怀梦烧鸽、布袋驴肉,定会让你不虚此行。

齐长城古风赏味之旅

  齐长城古风赏味之旅,带您追寻历史的脚步,品味古韵美食。四季如画的泰山脚下,古老的城墙在山间蜿蜒,仿佛在诉说着往昔的烽火硝烟。来一碗泰山三美,白菜清甜、豆腐嫩滑、泉水甘冽。非遗美食中的明星周村烧饼,薄如纸片,每一片都承载着百年的工艺传承。临沂炒鸡,配上当地特有的辣椒和香料,大火爆炒后,香气四溢,每一口都似感受到沂蒙山区人民的热情豪迈。还有那诸城烧肉、博山酥锅、莒县全羊汤,不愧是备受推崇的“过年菜”。

胶济铁路趣享“逛吃”之旅

  跟随胶济铁路的轰鸣,开启趣享“逛吃”之旅。逛青岛青啤博物馆,品尝酥脆青岛脂渣,与啤酒完美搭配。在潍坊,走出十笏园,邂逅肉火烧,外皮焦脆,内馅多汁。淄博烧烤灵魂三件套,小饼、烤炉加蘸料,烤肉滋滋冒油。漫步济南老商埠区,感受历史变迁与现代活力,来一碗甜沫,配一个油旋。这场胶济铁路沿线的旅行,见证工业文明,邂逅美食文化,感受别样魅力。

  这个冬天,奔赴山东,赏尽齐鲁风光,尝遍好品美食,感受山东人民的热情好客。无论是阖家团圆的温馨之旅,还是与朋友结伴的欢乐之行,山东都将为您留下一段刻骨铭心的冬日记忆,让您沉醉在这 “冬游齐鲁 寻味山东” 的魅力之旅中。快来开启属于您的冬游齐鲁寻味之旅吧!

  (大众新闻记者 唐晓宁 实习生 侯迪我)

[ 责编:邢彬 ]
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