“我带着学生根据不同主题、人群、节日等进行运营，让学生在真实场景中掌握托盘、摆台、餐巾折花等基本餐饮服务技能，以及服务过程中的主要程序和操作方法等，实现了实践教学运营一体化。”走进山东青年政治学院现代服务管理学院餐饮服务实验室，一个能够容纳10个餐位就餐的真实场景让人眼前一亮，现代服务管理学院酒店管理专业老师、西餐高级技师陈晨介绍说。

　　旁边的全真实景房务实验室还原了6间全球知名五星级酒店不同类型的客房，学生们可以在这里完成客房服务礼仪训练、主题客房设计等多项实训项目；在对面的主题实验咖啡厅，学生们一边探讨咖啡的调制技术，一边探索休闲场所的经营艺术；在校区和小区的结合地带，一座现代化的旅行实验室是企业导师带领学生探索研学项目的现场。

　　近年来，山东青年政治学院坚持产教深度融合、推进转型发展，迅速建设成了一系列行业面向清晰的产业学院，致力于在面向现代服务业、聚焦康养文旅产业中形成新的竞争优势，实现学校高质量发展。

　　山东青年政治学院敏锐地捕捉到康养产业的发展形势和人才需求，逆势而上推动老年服务与管理、健康服务与管理等专业建设，整合酒店管理、旅游管理、物业管理等专业组建现代服务管理学院。今年，又立足现实建设葡萄酒品鉴与酒庄管理方向，探索“养老+日语”国际化项目班，跨学院整合大数据与数据科学专业，组建康养旅居专业群。以专业群对接产业链，形成了以“平台课+基础课+专业课”为主体的课程体系，重点推动3+7+2课程组合，切实推动师资队伍转型、教学内容转变、培养过程转换。同时，充分吸纳行业企业资源，创办康养实践教学中心，探索以“医弈游艺”为主脉络的新型养老业态，研发“太学院”式的老年教育和活动特色专业建设路径，搭建康养产业学院的物理空间，向行业输送高质量的“人才包”。

　　其中，“养老+日语”国际化项目班，采用“1+1+1”等灵活多样的人才培养模式，与日本合作院校进行学分互认，选派师生赴日进行康养类专业实践实习学习就业，受到不少学生青睐。为此，学校专门建设了日本情景教室，全面呈现异域学习真实情境，助力师生身临其境学习研讨。建设了1000余平方米的“中日康养产业示范体验中心”，具备体验教学、产业示范、成果转化、社会服务等多重功能，将成为对接日本养老资源的桥头堡，智慧化养老产业展示空间、交流平台与研创基地。

　　“山东青年政治学院面向现代服务业、聚焦康养文旅产业办学，今年学校党委把教育厅部署的‘校长抓高质量发展’项目确定为‘推动产教深度融合，创办混合所有制产业学院’，我们要努力把学校打造成应用型本科产教融合发展的标杆和示范。”山东青年政治学院党委副书记、院长张书明表示。

　　此外，山东青年政治学院通过吸纳社会资源联合办学，创办体制更加灵活、模式更加新颖、效益更加显著的产业学院，成为推进产教融合提高应用型人才培养质量的重要探索实践。

　　今年8月，山东青年政治学院与银丰物业集团合作创建的山东青年政治学院银丰资产管理学院正式挂牌成立。校企双方围绕物业管理等现代服务业领域的深层次变化和需求，加强行业发展和政策研究，按照“产学研用”四位一体的要求建立人才培养模式，实现高质量的人才供给和对行业企业的服务、引领。

　　山东省教育厅总督学邢顺峰评价说，作为一所应用型本科院校，山东青年政治学院在转型发展、产教融合等方面开展了积极探索，山东青年政治学院银丰资产管理学院的成立，是山东省公办本科层次院校探索产业学院建设的重要成果。

　　（光明日报全媒体记者 赵秋丽、冯帆 摄影 韩春义）