世界屋脊 山宗水源

　　千山堆绣 百川织锦

　　闻名世界的可可西里

　　穿越时空的唐蕃古道

　　中国最大内陆咸水湖青海湖

　　藏着泼天富贵的柴达木盆地

　　大自然的鬼斧神工

　　在此处留下跨越千年的印记

　　这里是三江之源、中华水塔

　　更是地球的一片净土

　　白云翻滚牛羊成群

　　这里有西北的雄浑粗犷

　　油菜花的金黄、祁连山的苍翠

　　茶卡盐湖的洁白

　　这里是大自然打翻的调色盘

　　这里就是大美青海

　　01

　　青海·缘起一座湖

　　雄踞青藏高原东北部的青海省，她的名字中的“海”源自青海湖。

　　烟波浩渺的青海湖是我国最大的内陆咸水湖，被称为“陆心之海”，水域如海辽阔，湖水咸味如海。

　　当青海湖边油菜花绽放，水鸟飞舞，牛羊漫步，让这里有了最明艳的黄和最纯粹的蓝，每一帧都像是一幅油画。

　　在当地油菜花盛花期（每年的6至8月间），这里会举办环青海湖国际公路自行车赛，这是世界上海拔最高的顶级国际性公路自行车赛。

　　青海湖内有一种特有的鱼类——湟鱼，因无法在含盐含碱的水域中产卵，每年夏季，需要洄游到淡水环境中繁衍生命，清澈的水面泛起粼粼的波光，水面下鱼群浩荡，场面蔚为壮观。

　　02

　　西宁·凉爽一座城

　　青海省会西宁寓意“西陲永宁”，这座高原之城是丝绸之路、唐蕃古道、茶马古道的必经之地，也是青藏铁路的起点。

　　西宁坐落在湟水谷地，因海拔高，空气湿度不大，这里夏季平均气温17℃至19℃，宜人的气候成为消夏避暑胜地，有“中国夏都”之称，哪怕是三伏天，待在室内和树荫下也很清凉。

　　西宁有一座青藏高原上的大型综合动物园——西宁野生动物园，有兔狲、荒漠猫、雪山之王雪豹等，吸引了无数“吸猫”爱好者前来打卡。

　　珍稀的野生动物在这里备受万千宠爱，不仅收获了全国各地的粉丝，甚至围绕它们有一系列有趣的连续剧。

　　作为青藏高原最大城市，西宁正通过循环、节约、减碳的绿色发展，走出一条独特的转型升级路径。

　　03

　　打翻的调色盘·盐湖

　　青海省湖泊众多，星罗棋布。大大小小的湖泊，让青海多了几分明丽与柔情。

　　由于气候干旱，湖水蒸发量大于补给量，青海发育出许多盐湖，被誉为“盐的世界”。

　　柴达木盆地的察尔汗盐湖，长期经受风吹日晒，高浓度卤水中分解出锂、镁、钾等元素，结成盐钟乳，形成丰富多彩的盐喀斯特地貌。作为 中国最大的盐湖，察尔汗盐湖各类盐资源总储量达600亿吨，是我国最大的钾肥生产基地。

　　大柴旦翡翠湖原是盐湖采矿区，当太阳照在湖面上时，湖中色彩极为丰富，湖面上的每一块绿都那么纯正，而且泛着光泽。

　　柴达木盆地内的东台吉乃尔湖，湖水在阳光的照耀下呈现出蓝色调，大片的洁白盐地如同奶油冰激凌融化，神奇而艳丽。

　　茶卡藏语意为“盐池”，无数游人来到茶卡盐湖，为了看青藏高原上湛蓝的天空，更是为了看与天同色的“天空之镜”。

　　青海海拔较高，大气比较稀薄，夜晚更容易清晰地看到星空。茶卡盐湖同时还是“夜空之镜”，当银河与湖水中的倒影连在一起，画面梦幻又璀璨。

　　盐不仅可以吃，还可以做盐雕。茶卡盐湖的盐雕，构成了一片户外盐雕艺术群。

　　04

　　绝美公路

　　在青海的交通路网中，热爱自驾的你绝不容错过这几段公路。

　　被网友称为“此生必驾的G315国道”起于西宁，一路上都是壮美的极致风光。

　　驰骋在G315国道上，一眼望去仿佛直指苍穹的天路，把大西北的壮阔呈现得淋漓尽致。

　　G315国道把西台吉乃尔湖一分为二，一边是绿色，一边是蓝色，成就了经典的“双色公路”。

　　青海互助县的十二盘坡因有十二个拐弯而得名。蜿蜒曲折的公路盘踞山间，宛若游龙，腾跃于锦绣大地之上。

　　05

　　生命禁区·可可西里

　　青海的可可西里因气候寒冷多变，空气稀薄，被称为“生命的禁区”，而这片土地上也从不缺少奇迹。

　　野牦牛自由奔跑，高山秃鹫在空中飞过，狼群在伺机觅食……可可西里简直就是珍稀野生动物的乐园。

　　藏羚羊是可可西里的明星，也是青藏高原的特有物种。藏羚羊成群结队集体迁徙，是属于青藏高原的奇观。

　　人类活动与藏羚羊足迹的重叠，并没有改变它们的迁徙路线。藏羚羊小心地穿越公路，保护站的工作人员将车辆拦下，众人在一旁耐心等候，让藏羚羊的迁徙之路畅通无阻。

　　06

　　中华水塔·三江源

　　三江源是长江、黄河和澜沧江的发源地，是名副其实的中华水塔。青海南部的三江源国家公园是我国最大的国家公园。

　　在三江源，水是最重要的，雪峰和冰川消融后，形成蜿蜒穿行在山脉间的江河溪流。在唐古拉山、巴颜喀拉山与昆仑山东段之间，是黄河、长江、澜沧江的源头所在地。

　　鄂陵湖与扎陵湖位于黄河源区的青海玛多县，被并称为“姊妹湖”，古时这两个湖被称为“柏海”。

　　特殊的高原环境成了野生动物的乐土，包括雪豹、藏羚羊、野牦牛、藏野驴等国家一级保护动物，以及藏狐、兔狲、猞猁等国家二级保护动物。

　　07

　　聚宝盆·柴达木盆地

　　作为我国四大盆地之一的柴达木盆地，藏着无数“惊天财宝”。黄灿灿的金矿、白色的盐、黑色的石油、红色的枸杞……柴达木的“宝贝”五彩缤纷。

　　柴达木盆地有丰富的油气资源，发展潜力巨大。

　　柴达木盆地农区地势开阔平坦，水、土、光热条件都很好。“柴达木有奇宝，枸杞藜麦牛羊跑”，特殊的土地也孕育出荒漠中的“红宝石”——枸杞。

　　08

　　奇景在青海

　　青海地形复杂，地貌多样。

　　海北州祁连县卓尔山属于丹霞地貌，由红色的砂岩、砾岩组成。站在卓尔山顶，视野极度开阔，处处美景，宛如仙境。

　　祁连山是甘肃和青海之间的界山，祁连山南坡的雪山融水是柴达木北缘城镇和绿洲的生命之源，还是青海湖的水之源。

　　雅丹地貌在青海分布面积极广，这是西北地区最常见的地貌景观之一。

　　如果地球上存在类似火星的自然景观，那么俄博梁一定榜上有名，在这里，你会被大自然的鬼斧神工深深震撼到。

　　世界上已发现的雅丹地貌绝大多数存在于干旱的区域，但在台吉乃尔湖区，却有一个“水上雅丹”。

　　海西州茫崖市“冷湖火星营地”是国内首个火星模拟基地，被无数网友称为“地球上最像火星的地方”。

　　茫崖市有一个形如巨眼的艾肯泉，泉眼如同沸腾的开水，不断翻滚上涌，泉眼周围硫黄矿物质长期沉淀，形成斑斓的红褐色圆圈，从高空俯瞰像极了脉络清晰的眼睛，被称为“大地之眼”。

　　09

　　在那遥远的地方·金银滩

　　许多人是从一首歌开始了解青海的。

　　音乐家王洛宾到青海金银滩采风，写下了脍炙人口的《在那遥远的地方》。

　　西宁西北部的海北州金银滩草原，在鲜花盛开的时节，宛若被斑斓的地毯覆盖。

　　金银滩上见证了一段重要的历史。这里是我国第一颗原子弹、第一颗氢弹的诞生地，被称为“原子城”。

　　当年参与研制工作的人员隐姓埋名，来到遥远的青海，在高寒缺氧，甚至是食物短缺的情况下，成功推动了祖国的核事业发展。

　　10

　　厚重文化

　　青海被誉为“彩陶王国”，其中马家窑文化的彩陶居于诸远古文化之冠。

　　在青海等地，有一种民歌叫“花儿”，纯净悠扬的歌声，唱的是各族群众的美好生活。在青海，没有什么事是一首花儿解决不了的，如果有，那就唱两首。

　　唐蕃古道是我国古代一条交通大道，也是唐代中原去往青海、西藏乃至尼泊尔的必经之路。唐蕃古道近一半以上路段在青海境内，这条道更是一条承载了汉藏交好、文化传播的大道。

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　　青海美食

　　游牧文明与农耕文明在青海交汇，奠定了这里的饮食主基调：牛羊肉和大碳 水。

　　青海草场属于天然盐碱地草场，再加上羊的生长周期长、运动量大等因素，羊肉肉质细嫩，烹饪起来容易入味。来到青海一定要甩开腮帮子，美美地吃肉。

　　善吃羊的青海人练就了无数种吃羊大法，但炕锅羊排这道美味，只有青海才有。

　　带骨的羊肉切成条，在清水中加盐煮熟，一大盘手抓羊肉层层叠叠端上来，肥而不膻、质嫩软滑，吃到最后嘴油手滑，这盘肉尽显西北人的豪迈与粗犷。

　　吃完羊肉，卤羊蹄、烤羊蹄、清水羊蹄、黄焖羊蹄、胡辣羊蹄、麻辣羊蹄、水晶羊蹄，花式的羊蹄吃法，只有在青海才能见识到。

　　青海的羊杂汤、牛杂汤香醇浓厚。每天一大早，西宁大街上就挤满了排队等着喝汤的人，热衷此味的本地人端着碗，蹲在地上吸溜吸溜喝起来了，就一个字，香！

　　羊肉清汤加酸菜熬成滚滚的汤底，来青海一定要热腾腾吃一顿青海土火锅。

　　馍馍、饼和面是青海的主食，花卷、馒头、油香等在这里都叫馍馍。

　　狗浇尿是一种青海的地道面食，表皮澄黄，一口下去甜香柔软。

　　尕（gǎ）面片是青海人的乡愁。擀好的面切成长条，揪成指甲盖大小的面片，煮熟后配羊肉与蔬菜，可以做成炒面，也可以做成汤面。

　　青海人早晚少不了一碗牦牛酸奶。

　　青海人还有一种消暑神食甜醅子，用莜麦或青稞发酵而成，盛夏里来上一口，清心提神，浑身通畅。

　　12

　　有趣的青海话

　　青海话属于中原官话秦陇片的一支，包容了众多方言的成分，承载着厚重的风土人情和历史文化。不管男女老少，讲话都带着一股爽利之气，这是他们的豪爽和洒脱。

　　初来青海，不少方言会让你摸不着头脑，但细听解释，你会大赞妙啊！

　　点击音频，来学青海话↓

　　这是一段青海河湟地区流传的童谣：“骨节儿骨节儿 当当（‘骨节儿’是一种本地人儿时玩的骨头做的玩具） ，猫儿跳到缸上，缸扒 到，水倒掉，猫儿姐姐来料，烙馍馍。”

　　童谣大意是：猫儿跳到缸上，缸被扒倒，水都被倒掉，猫儿变成一个小姐姐，给你做馍馍吃。

　　青海人把“我”称为“脑”，“我们”称为“脑们”，“他们”称为“家们”，“女孩”叫作“丫特”，“男孩”叫作“尕娃”。青海方言里“极好”叫作“攒劲”，比如：“矮油，内个谁谁谁家的尕娃可攒劲了！”“明白”叫“瓦清”，比如：“脑再说一次，你瓦清了吗？”去别人家做客，拎着大包小包的礼物，对方会说：“来就来撒，包包担担的提上些抓里着！”“你不要再折腾人了”叫：“你再把闹嫑抓治啊！”外地人听青海话会觉得十分有趣，每句话说出口都像是在卖萌。

　　在青海，有一种厉害叫“歹”，有一种直爽叫“干散”，有一种速度叫“拉展”，有一种胆量叫“蝎子”，有一种满足叫“满福”，有一种心情叫“扇风”，有一种突然叫“猛砸砸”，“自己”叫“果家”，“小孩儿”叫“尕杂儿”。

　　想听地道的青海话，欢迎你来大美青海！

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　　飞跃的青海

　　每年7月初油菜花盛开，一望无际的金黄油菜花在青海大地开放，壮阔无边。不仅在于颜色的金黄，菜籽油和菜花蜜更是青海人的财富来源之一。

　　青海地处中纬度地带，太阳辐射强度大，光照时间长。从“光伏发电”到“光伏制造”，如今青海推进光伏产业布局“千亿级”产业集群，开展招商工作优化营商环境，吸引更多优秀的企业“扎根”高原。

　　柴达木属狭长形开阔盆地，这里的全年风能可用时间在5000小时以上。在柴达木，金色的风沙化身为绿色的能源，不仅吹出规模巨大的雅丹地貌群，也吹亮千家万户的漫漫长夜。

　　资源富集，物产丰饶的青海，立足高原特有资源禀赋，聚力打造产业“四地”：世界级盐湖产业基地，国家清洁能源产业高地，国际生态旅游目的地和绿色有机农畜产品输出地。

　　古老神奇的人文魅力传承千年，历久弥新。创新开放的时代元素应时而动，蓄势而发。大美青海，潜力无穷。

　　你去过青海吗？

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　　监制丨李浙 熊传刚

　　制片人丨王兴栋 马文佳

　　撰稿丨于子敬

　　记者丨李永辉 葛修远

　　配音丨青海生活广播 宋熙亮

　　校对丨高少卓

　　部分素材源自CCTV纪录、中国国家地理、地道风物、九行Travel、那一座城、极物、时差岛、视觉中国等

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