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玉树藏族自治州囊谦县地处我国著名的“三江成矿带”,在巍峨雪山的掩映下,阳光洒在盐畦上,勤劳的牧民在盐畦上挥洒汗水,将丰富的盐矿资源变为手中的财富。红盐“粒粒”和众多亲友们生活在地下盐泉中,度过了一年又一年。某天,粒粒被人类打捞起来,自此,开启了她的旅行……
红盐的诞生
“粒粒”刚开始还不是红盐,她生活在囊谦县地下卤水泉中,是带着盐分的小分子。在黑暗的地下,“盐”族的生活和人类比起来,实在过于枯燥。
粒粒的太姥姥总是说些老掉牙的话:“到了地上,‘盐’族的族人们要经过洗礼,才能实现‘盐’生价值。洗礼的过程虽然痛苦,但只要坚持,就可以看到不一样的风景。”
牧民用木质耙子收集红盐。
实现“盐”生价值?粒粒不懂。但太姥姥说过,去地上可以看到雪山,感受暖洋洋的太阳,感受凉爽的风,所以粒粒也想去地上,看看不一样的风景。
日子一天天过去了,随着卤水水位不断上升,粒粒和族人们纷纷涌出盐井。“是雪山,是太阳,是地上的世界!”族人们在人类搭建的“盐水渠”中一路欢歌,朝着盐田,奔流向前,为他们的美好明天庆贺。
在盐田中待了七八天,经过风吹日晒,粒粒觉得身上的水分逐渐蒸发,最后,自己竟然凝结成了一块结晶。直到盐田里其他的族人也结晶,人类拿着木质的耙子,将盐推成一堆,起到沥去水分的作用,一两日后,即可收集起来。由于在流经盐田的过程中,沾染了路上的红土,粒粒和族人们的结晶也被染红了,于是他们就被赋予了新的、统一的名称——“红盐”。
多样的红盐产品
从盐田收集的红盐,储存在仓库。人类按照红盐颗粒的大小、纯净度将他们分为不同等级,并等人上门来收。粒粒心想:“听人说,生产出来的红盐,有的被制作成了美妆产品,有的被制成保健品,有的则被制成了食用盐,不知道我会被制作成什么。”
这时,一只手伸向盐堆,捧着盐的这个人仔细端详着手中的红盐。“这批盐不错,刚好拿来做热敷袋。”于是,粒粒和族人们来到了一家红盐加工厂。在工厂,粒粒经过更加严苛和精细的“选拔”后,被带到了一间无菌加工车间。
工作人员将红盐打包制成泡脚包。源点新闻记者 张继婷 摄
在车间,粒粒看到5名工人在一条流水线上忙碌,第一个人用红盐填满巴掌大的无纺布袋,第二个人将艾草、益母草、红花等中药混合物装进同样大小的布袋,由第三个人给布袋封口,第四个人再将布袋统一装进印有“红盐泡脚包”的塑料包装袋里,第五个人将塑料袋密封,并打包成盒。粒粒正看得起劲,突然被一只手抓起来,装进了近50厘米宽的白色布袋中。
粒粒透过布袋缝隙,看到中药、碳纤维电热管、发热体基材等也被装在布袋中。接着,另外一个人开始封口,第三个人在白色布袋外层再加缝一层印着“青南红盐”的蓝色布料,并装进“青南红盐热敷袋”的包装盒中。
直播推介红盐产品。源点新闻记者张继婷摄
实现“盐”生价
粒粒听着人们一边忙着手上的工作,一边聊天:“红盐具有渗透性强的特性,加热后能将热温渗透进体内,加入中药还可使有效成分缓缓渗入人体内。红盐热敷袋具有祛湿、生肌、温经、散寒的功效,希望咱们的产品能够在市场中占有一席之地。”
听着听着,粒粒不自觉地睡着了。再次醒来,粒粒所在的热敷袋已经被一个小女孩买回了家,作为礼物送给了她的奶奶。奶奶打开包装,将热敷袋绑在腰上,小女孩按下了“加热”按钮。
随着“滴”的一声,粒粒发觉自己的温度越来越高,直至60摄氏度左右,布袋中的中药慢慢散发出香气。大约过了30分钟,奶奶将热敷袋取下来,感慨地说:“这个红盐热敷袋还真的能缓解腰痛。”
这一刻,粒粒突然懂了,这就是太姥姥所说的实现“盐”生价值。
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红盐为村集体经济带来近30万元收入
丰富的卤水盐储量,古老的传统工艺,为玉树藏族自治州囊谦县带来财富。目前,囊谦县已发现盐泉29处,其中有8处建为盐场,这些盐泉矿化度极高,是世界上已发现矿化度最高的盐泉。据相关数据统计,囊谦县年产盐量5000吨左右。
囊谦县红盐盐田。本文图片除署名外均由囊谦县委宣传部提供
2020年,囊谦县着晓乡团委书记、茶哈村包村组长欧金丁桑与囊谦县藏人缘商贸有限公司合作,利用当地丰富的红盐资源,组建青南红盐着晓乡茶哈村基地。近年来,基地已形成“政府主导+企业运作+村民分红”的产业发展模式,为茶哈村182人提供就业岗位,茶哈村村民年底还可分红。
同时,青南红盐着晓乡茶哈村产业发展基地研发生产出5种红盐特色产品,深受大众喜爱。截至今年5月上旬,红盐产品销售额近30万元。
(记者:张继婷 编辑:李洪霞 校对:何文帮)