“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”3月13日，青海省消费者协会向全社会发布“文明用餐杜绝浪费”倡议，号召广大消费者及经营者自觉遵守《中华人民共和国反食品浪费法》，充分认识餐饮浪费的严重性、珍惜粮食的必要性，牢固树立勤俭节约意识和粮食危机意识。

　　争做制止餐饮浪费的“践行者”

　　省消协倡议，广大消费者在受到法律保护的同时，也有责任牢固树立节约粮食的意识，把“光盘行动”作为一种时尚，从自身做起，外出就餐、外卖按需点餐，剩余饭菜打包带走，杜绝“舌尖上的浪费”，做制止餐饮浪费的“践行者”；各餐饮经营者要积极倡导并践行餐桌文明，科学合理设计菜单，调整菜品数量、分量，合理推出“小份菜、半份菜”等特色服务；合理搭配菜品，引导消费者适量点餐，营造良好的用餐氛围。

　　争做制止餐饮浪费的“倡导者”

　　广大餐饮经营者可以通过张贴“光盘行动”标识等显著方式提示消费者适量点餐、理性消费，在自助餐取餐台、学校及机关食堂入口处等必经环节进行提示；餐饮外卖平台可以结合动态点餐数据信息，在消费者点餐下单全流程发布提醒信息，倡导适量点餐、绿色消费；广大消费者要引导亲朋好友合理膳食，不攀比、不炫耀，增强爱粮节粮意识，引领“杜绝浪费崇尚节约”的良好风尚，做制止餐饮浪费的“倡导者”。

　　争做制止餐饮浪费的“监督者”

　　广大消费者及经营者要在做好自身工作的同时，积极劝阻、监督餐饮浪费行为，及时提醒和规劝铺张浪费现象，主动点赞节约用餐行为，对违背法律规范和公序良俗的餐饮浪费行为要积极举报反映，做制止餐饮浪费的“监督者”。

　　省消协倡议，全社会每一个人从自己做起，从现在做起，端牢中国饭碗，以实际行动杜绝浪费，不断弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，让节约每一粒粮食、每一滴水成为每个人的自觉行动。（ 记者 崔永焘）