相约椒都开鲁，共话乡村振兴。8月30日，2023中国·开鲁红干椒产业大会在我县开幕。全国供销总社原副理事长于培顺，中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校，中国蔬菜流通协会常务副会长陈明均，自治区农牧业科学院院长路战远，自治区农业技术推广中心主任胡有林，通辽市政府副市长曹金山出席会议。县委书记王凤森致辞，县委副书记、政府县长刘洋主持。

　　王凤森在致辞中代表县委、县政府向莅临大会的嘉宾表示欢迎，向长期以来关心支持开鲁红干椒产业发展的各界朋友表示感谢。他说，我县深入贯彻习近平总书记对内蒙古的重要讲话和重要指示批示精神，聚焦内蒙古加快建设国家重要农畜产品生产基地的战略定位，以发展壮大红干椒优势特色产业为引领，推动红干椒产业实现了由小到大、由弱到强、由分散到集中、由粗放到标准、由单一种植到全产业链的升级碟变，切实走出了一条特色产业强县富民的产业化之路。红干椒已经成为开鲁享誉全国的红色名片，成为开鲁名副其实的支柱富民产业。经过60多年的探索实践，我县已发展成为国家级出口红辣椒质量安全示范区，拥有红干椒地方标准体系、生态原产地和地理标志保护产品“双认证”。下一步，我县将聚焦总书记对内蒙古“加快优化产业结构，积极发展优势特色产业”的指示要求，持之以恒做好“辣”文章、叫响“椒”品牌，进一步培育产业集群、壮大产业规模、推进精深加工，努力把开鲁打造成有影响力的辣椒交易集散地、加工基地和出口基地，让开鲁辣椒走出开鲁、红遍全国、惠企富民。

　　通辽市政府副市长曹金山，中国蔬菜流通协会常务副会长陈明均，自治区农业技术推广中心主任胡有林，自治区农牧业科学院院长路战远，中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校先后在开幕式上讲话。

　　开幕式上举行了授牌仪式。中国蔬菜流通协会常务副会长陈明均为我县授牌，开鲁县被授予“中国红干椒之都”称号，开鲁县辣椒产销协会被授予“先进行业协会”称号。

　　参会领导、嘉宾观看了开鲁县红干椒专题片、招商引资专题片。县政府副县长陈恒对我县红干椒产业进行了推介。县辣椒产业相关商会、协会、企业负责人进行了交流发言。

　　在招才引智签约及顾问聘任仪式上，县政府副县长陈恒与中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校，中国园艺协会辣椒分会会长张宝玺，自治区农牧业科学院院长路战远，通辽市农牧科学研究所所长周景忠签订科技支撑战略合作协议。王凤森为四位科技顾问颁发了聘书。

　　县政府副县长周顺与山东省辣椒协会会长谭英潮，青岛市辣椒产业商会、胶州辣椒产业协会会长王勇，重庆干辣椒协会会长曹洪亮，成都乐客食品技术开发有限公司技术总裁斯波，签订产业发展战略合作协议。县委副书记、政法委书记刘垚为四位产业发展顾问颁发了聘书。

　　开幕式上进行了重点项目签约活动。此次“红干椒产业大会”共达成涉辣生产、加工、销售等合作意向48个、资金8.24亿元。

　　县委书记王凤森宣布大会开幕。

　　开幕式后，与会人员一同参观了特色农产品展示区和红干椒展示馆。

　　据了解，2023中国·开鲁红干椒产业大会由县委、县政府，中国蔬菜流通协会主办，为期两天，包括特色农产品展示、参观考察、2023 中国园艺学会辣椒分会年会暨开鲁红干椒高质量发展高峰论坛研讨等诸多内容。

　　大会上，来自国内500多名农业生产、流通领域知名专家学者以及辣椒生产、加工、经销、出口企业负责人等相关人士，聚焦开鲁红干椒产业发展和品牌建设，为开鲁红干椒高质量发展建言献策，进一步拓展开鲁红干椒销售和出口渠道，深入挖掘开鲁红干椒品牌核心价值、提升开鲁红干椒品牌的知名度和竞争力，为开鲁红干椒产业高质量发展提供新思路、注入新动力、拓展新空间。

　　“开展这样一个盛会，聚集了全国的相关专家和企业，让专家们更深刻地认识到了开鲁县的红干椒产业发展前景，也让当地的老百姓对这个产业的发展提升了信心。”内蒙古农牧业科学院蔬菜花卉研究所所长王永说。

　　我县作为全区红干椒种植面积最大的旗县，有着60多年的种植历史，开展规模化种植已有30余年，现在种植面积已达到了60万亩，是我国北方最大的红干椒生产基地，全国县域红干椒生产排名第一，年产值高达20亿元，拥有红干椒地方标准体系、生态原产地和地理标志保护产品“双认证”，已经成长为地方富民强县的支柱产业之一。开鲁县红辣椒产业的发展壮大，促进5万余人在红辣椒全产业链上就业，年劳动力务工收入达3.6亿元。

　　县政府副县长陈恒介绍说：“开鲁县召开红干椒产业大会，目的就是“以辣为媒”，一方面提升开鲁县辣椒的知名度，另一方面吸引全国乃至世界各地的客商来到开鲁投资兴业，把我们的辣椒产业链进一步延长，提升整个产业产品附加值，让老百姓从中受益。”