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世界奶业大会开幕

来源:乳业时报2023-08-06 09:55

  原标题:世界奶业大会开幕!伊利凝聚全球力量共建“世界乳业科技之都”

  8月5日上午,以“创新合作、绿色低碳,推动世界奶业可持续发展”为主题的世界奶业大会开幕式在内蒙古自治区呼和浩特市举行。本次大会由呼和浩特市政府、内蒙古自治区商务厅、内蒙古自治区农牧厅、内蒙古伊利实业集团股份有限公司等举办。大会期间,将组织参观伊利现代智慧健康谷、举行高峰论坛、开展招商推介等系列活动,系统展示近年来奶业振兴的创新实践,分享奶业发展的经验成就,为全球顶尖企业、专家学者搭建对话平台,建立沟通合作机制,共同探索奶业绿色可持续发展的新模式、新路径。

  国家乳业技术创新中心落成启用仪式在开幕式上举行

  开幕式上,来自世界乳业10强企业、国内乳业20强企业、国际乳业产业链知名企业、行业协会的嘉宾和两院院士、专家学者齐聚一堂,共商世界奶业绿色可持续发展大计。中国奶业协会授予呼和浩特市“中国奶业育种之都”称号,国际食品科学技术联盟授予呼和浩特市“世界乳业科技之都”称号。国家乳业技术创新中心也在开幕式上宣告落成启用,该中心坐落于伊利现代智慧健康谷。伊利集团是国家乳业技术创新中心重要的合作方和参与方,也是中心首个成员单位,从2019年开始就携手各方推动中心的各项建设工作。此次国家乳业技术创新中心的落成启用,向世界展示了奶业高质量发展的中国力量、中国样本、中国方案,赢得了全球奶业人的高度认可与赞誉。

  伊利集团董事长兼总裁潘刚在开幕式上发表主旨演讲

  伊利集团董事长兼总裁潘刚在开幕式上表示,当前,世界之变、时代之变、历史之变特征更加明显,世界百年未有之大变局产生的效应正在不断深化。在这个重要节点上,召开世界奶业大会,意义重大。作为关系人类健康福祉的重要产业,奶业正在迈入新的发展阶段,面对新变局、新挑战,全球奶业要围绕“合作、创新、数字化和绿色发展”,加快构建富有韧性的产业链,实现奶业高质量发展。

  伊利带动全国560万养殖户和农牧民走上增收致富路

  “十四五”时期,我国奶业已步入发展新阶段,但技术弱、融资难等问题仍然存在,产业链上下游企业需要发挥各自资源优势,最大化地创造全产业链协同价值,筑牢奶业高质量发展的基础。为此,伊利开创了利益联结机制,从技术、金融等多个方面给予合作伙伴支持。2014年至今,伊利帮助合作牧场奶牛的日单产由21公斤增加到33.2公斤,平均每年降低养殖成本4亿多元,“一升一降”帮助合作牧场增收近114亿元,带动全国560万养殖户和农牧民走上增收致富的道路。伊利通过成立“牧场合作伙伴发展学院”“供应商发展学院”和“经销商发展学院”,全方位帮助产业链合作伙伴成长。同时,伊利还发展产业链金融,为合作伙伴提供资金支持。截至今年7月底,伊利为约12000户产业链合作伙伴提供资金扶持,累计融资金额超1300亿元,不断强化产业链韧性,完善“从一棵草到一杯奶”的产业生态圈,助力产业共赢。

  位于伊利现代智慧健康谷的国家乳业技术创新中心落成启用

  随着全球重大前沿技术快速突破,奶业最新技术、最新成果在这场大会上大放光彩。多年来,伊利围绕产业链布局创新链,持续开展奶业上、中、下游核心技术攻关,并通过构建“全球智慧链”打造创新高地。比如伊利深知上游种业创新的重要性,率行业之先启动“良种牛品质升级工程”,在全球建设了三座行业领先的奶牛核心育种场,还自主培育出了国内第一名的优秀种公牛,服务牧场繁育良种奶牛母犊300多万头,持续推动上游种业振兴,助力呼和浩特荣膺“中国奶业育种之都”称号。开幕式上,坐落于伊利现代智慧健康谷的国家乳业技术创新中心落成启用,伊利作为国家乳业技术创新中心的重要合作方和参与方,将积极推动全球奶业技术成果转化应用,以科技创新助力产业链韧性的提升,为奶业高质量发展注入新动能。

  伊利全球乳业智能制造产业园数字化水平领跑全球

  数字经济时代,推动数字化转型、加速数智化升级成为奶业高质量发展的必由之路。早在十几年前,伊利就在行业内率先推动全产业链的数字化转型。在上游,伊利建设了全球智能化程度领先的智慧牧场,全程无人工干预。在中游,伊利打造了智能工厂,提升生产和管理效率,此次世界奶业大会唯一观摩点——伊利全球乳业智能制造产业园,便是目前全球数字化程度领先的乳业智造标杆。在下游,伊利推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数字化运营,开发了与1.5亿消费者在线协同共创新品的智能洞察系统,还在今年3月正式发布了业内首款GPT应用产品——YILI-GPT,通过机器学习、运筹优化、智能交互等不断为消费者提供更多元的消费体验。

  伊利在上游建设“绿智能牧场”实现源头减碳

  面对全球气候变化问题,开幕式上宣读了世界奶业绿色可持续发展呼和浩特倡议,进一步深化了行业共识。伊利作为中国奶业绿色发展的先行者,到目前已连续13年开展企业内的全面碳盘查,建成行业数据最全的碳盘查数据库;2012年实现碳达峰,并计划在2050年前实现全产业链碳中和。此外,伊利积极构建零碳产业链,在上游建设“绿智能牧场”,实现源头减碳;在中游创新资源节约使用和循环利用技术,打造了5家零碳工厂;在下游研发推出5款零碳产品,引领低碳消费新风向。

  站在中国奶业全产业链高质量发展的新阶段,世界奶业大会为行业发展带来了更多活力和希望。未来,伊利将继续引领和推动全球奶产业链合作联结,以科技创新提升产业链韧性,携手更广泛的全球奶业合作伙伴共建可持续发展生态圈,共同擘画奶业高质量发展蓝图,全面推动打造“世界乳业科技之都”,让世界共享健康。(刘璐)

  丨来源:乳业时报采编中心

 

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