“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”。齐齐哈尔市坐拥世界黄金种植、养殖带4125万亩耕地，粮食作物播种面积常年稳定在3400万亩以上。毫无疑问，最大的资源禀赋便是富集的土地以及产出的优质农产品。

　　齐齐哈尔市在勇担国家粮食安全“压舱石”重任，连续夺取粮食生产十四连丰的同时，始终紧盯“原字号”资源的深度开发，以“两头两尾”为着力点不断进行龙头企业招引并辅以政策倾斜，提高全市农产品资源精深加工比重，增强“原字号”竞争实力。

　　今年以来，齐齐哈尔市将深度开发“原字号”融入全市产业链供应链三年行动计划之中，通过精深加工产品的系列化、多元化、规模化，实现加工企业产值、营收和利润的全方位提升，规模以上食品工业产值实现138亿元，同比增长38.64%，增加值同比增长16.41%，强势拉动全市规上工业企业第一季度营业收入和利润额，取得经济发展跳起摸高式的“开门红”。

　　飞鹤（甘南）乳品有限公司包装车间内，多种大型智能化包装设备正在进行自动化作业，全自动扣盖机、智能库卡机器人等最先进设备，让整条包装流水线一气呵成。各类成品从这些工厂生产完成后，再经物流渠道送往全国各地，周而复始，有序而又繁忙。

　　依托北纬47度“黄金奶源带”优势，飞鹤乳业在克东、甘南、龙江、泰来、依安等地相继布局，专属农场、专属牧场、世界一流的现代化加工厂不断涌现，带动上下游产业联动，逐步打造出首个中国婴幼儿配方奶粉产业集群。今年1月，飞鹤应用最新母乳研究成果的“星飞帆卓睿”产品正式上市，一经推出就受到不少妈妈的喜爱与信赖，成为奶粉界的“新晋顶流”，也进一步带动了销量与利润的提升。在黑龙江飞鹤乳业有限公司党委书记朱天龙看来，飞鹤取得当前的成绩，除持续投入研发之外，更在于用产业链全覆盖保障产品高品质，用最优质的资源生产最优质的产品。

　　近年来，齐齐哈尔市紧盯消费市场需求，在玉米、水稻、大豆三种主要粮食作物的“原字号”开发上，通过龙头企业带动和完善上下游链接，跑出了产业结构升级的“加速度”。

　　齐齐哈尔龙江阜丰生物科技有限公司员工就精神饱满、干劲儿十足。企业紧抓国际市场变化契机，积极组织生产、研发，提高生产链效率，并克服疫情、物流发运等诸多困难，实现了产能创新高。企业5万吨“70苏氨酸”及其生产配套项目形成的高附加值的玉米加工全产业链，正在让黄金玉米棒的溢价能力越来越高。

　　相比玉米加工而言，齐齐哈尔市的稻米加工企业把目光更多地放在了品牌打造上。在黑龙江和美泰富农业发展股份有限公司，5条目前最先进的布勒稻米加工生产线同时开工，伴随着加工器械的轰鸣，一袋袋优质大米便被运送至自动化仓储库，等待统一发运。

　　企业始终把鹤城精品大米“原字号”的品牌打造和推广作为发展方向。副总经理付立平对记者表示，“去年我们实现销售收入5.5亿元，今年第一季度我们的产量就达到3.5万吨，销售额达到2.5亿元，同比增加了20%。”2021年某网络平台统计显示，和美以1.8亿元的销售额成为该平台大米销量企业第一名，而在今年的首季度，和美在该平台销售额已达到1亿元，不仅企业拓宽了销路，也进一步宣传推介了齐齐哈尔的地产好米。

　　作为大豆加工企业，齐齐哈尔山松生物制品有限公司，每日排队进场运送大豆原料的物流车辆以及每日装车发货至全国各地的物流车辆络绎不绝。这里现在每日都可加工大豆500吨，其中高附加值的大豆蛋白产品日产量可达70吨，并始终处于供不应求的局面。

　　企业负责人耿修正向记者介绍，作为年初刚刚试运营，且拥有现阶段亚洲最大的单体大豆蛋白生产车间的企业，目前，山松各生产加工设备的调试已基本达到稳定满产状态，预计6月份可实现正式生产。而在进一步开发“原字号”方面，目前他们正在加紧豆油包装车间的施工建设，预计在6月投入运营，届时企业的产品线将更加丰富，利润空间也将得到进一步加大。

　　立足资源禀赋，深度开发“原字号”，发展壮大食品加工千亿级产业集群，随着行业的不断进步，齐齐哈尔市食品工业特色将会更加鲜明，规模、质量和效益也会更加显著。齐齐哈尔市将全面落实工业振兴政策，及时掌握企业生产经营中存在的问题和困难，持续优化服务创新举措促进企业发展，全方位提供要素保障，用优质服务推进项目建设，进一步扩大总量，让食品工业愈发耀眼。（梁辰）