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不久前,记者到黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯区哈拉新村采访时认识了康健,这位“90后”达斡尔族返乡创业青年在当地小有名气,被推荐为典型接受采访。
哈拉新村是一个有着300年历史的少数民族村落,村民70%为达斡尔族。近年来,随着国家精准扶贫和乡村振兴政策,梅里斯区将哈拉新村列为全区重点打造的旅游品牌,依托民族特色和生态资源,哈拉新村旅游产业发展的风生水起。
家乡的变化和发展机遇让一直在外发展的康健萌生了回乡创业的念头。“达斡尔族只有语言没有文字,人数较少,一定要做与民族传承的相关产业,让更多人了解我们这个民族及风俗文化。”一次电话聊天,爷爷的话对康健触动很大。
达斡尔族在饮食、建筑、文化和节庆活动等方面,民族特征鲜明,其中柳蒿芽对于达斡尔人来说更是意义非凡。历史上,因战争、天灾闹饥荒等原因,达斡尔人食不果腹、衣不遮体,靠着采集柳蒿芽度过饥荒,熬过艰难岁月,柳蒿芽被达斡尔人称为“救命菜”。由此,吃柳蒿芽的传统从达斡尔族那里流传开来,形成了特色饮食风俗。
“小时候,总是听老人讲柳蒿芽对我们民族的意义,我渐渐对它有了特殊的感情。每次回家过年,都是餐桌上必不可少的菜肴,以往我们只是自己食用或者晒一晒泡水喝,其蕴含的营养物质没有被开发利用,也没有形成产业。” 2018年,在外学习两年制茶技术后,康健在哈拉新村建起了契丹壶柳蒿芽茶厂,用达斡尔族特色柳蒿芽加工制成“契丹古茶”。“达斡尔族是契丹的后裔,是先人发现食用了柳蒿芽,造福了后代,故起名为契丹古茶,希望通过发展我们自己的民族品牌,借此让更多人了解达斡尔族和我们的民族文化。”
“和其他很多少数民族一样,达斡尔族的文化传承也不容乐观,如我们民族的传统乐器木库莲,年轻人会弹奏的不多,把流行乐器和它放到一起,可能很多年轻人都会选择后者。如果年青人对传统乐器失去了兴趣,那未来传承也就困难了。”对此,康健感到忧虑。“但随着国家越来越重视少数民族文化传承和保护及随着旅游业的发展,相信在我们的共同努力下,传统文化不会被遗忘,也不会丢失。”
柳蒿芽季节性很强,每年只有不到两个月的黄金采摘期。随着产业的发展已远远不能满足企业的需求。2019年,在政府的扶持下,康健建起了智能温室大棚,每年可育苗20万株。按着生产周期35天左右计算,一年可生长成熟十次,年产5000盒茶叶。即便如此,针对庞大的订单还是供不应求。“我们正在建二期的智能温室,预计建成后,年生产茶叶3万盒。”
“随着村里旅游业的发展,产业园成为游客的观光点,我们的产品被推荐作为达斡尔族的伴手礼,深受国内外游客的喜爱,同时,我们线上、线下齐发力,品牌知名度越传越广。”康健说,“团队目前有二十多人,都是90后,年轻有朝气。”
以契丹古茶为龙头,康健先后成立了黑龙江康养生物科技有限公司、梅里斯达斡尔族区浩热额仁合作社等五家企业。在齐齐哈尔市区投资建设了400平方米达斡尔族特色餐饮名品店,用于传承达斡尔族历史文化,推介达斡尔族美食歌舞。
2018年,契丹古茶成为中国达斡尔第三届库木勒论坛指定饮品,黑龙江省指定对外饮品。获得2018年中国特色旅游商品大赛入围奖。2019年“中国旅游纪念品银奖”。康健本人也先后获得黑龙江省新锐青年企业家、中国杰出品牌创始人、齐齐哈尔市级非物质文化传承人等众多奖项。
返乡创业,康健不仅发展特色产业,还带动了当地经济的发展和农民增收。“每年我们都从当地农户那里收购柳蒿芽,贫困户每斤多给五角钱。企业吸收当地农户特别是贫困户在此务工。”据康健介绍,今年企业试点与四十户农民签订了柳蒿芽种植协议。
作为一名少数民族创业者,一路走来,康健非常感恩,每年都会去看望贫困户,给他们带去米面油及一些生活用品。“记得有次去一位老大娘家,大娘紧紧握着我的手说,咱们民族一直没有企业家,如今你成了企业家还想着我们,还能为老百姓做好事,真的感谢你。”康健和记者说,“当时我感触很深,从心底里感动,因为在爷爷和奶奶的教导下,我从小就有了强烈的民族意识,而大娘由衷感谢的话语更是加深了我心底的这份民族责任感。”
“我们将深入研究柳蒿芽的用处,不仅仅是茶叶,还会利用其根部做成足浴包,足浴丸等的,利用其做面膜等化妆产品,真正实现将柳蒿芽吃干榨净。并且将来我们的业务范围扩展得更广。”对于未来,康健信心满满。“乡村振兴太需要人才了,希望通过我们的示范能有更多年轻人回乡创业、就业。在大家共同努力下让达斡尔族越来越兴旺。”
(光明日报全媒体记者 张士英)