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“最湖北”寻味之旅十大必吃美食榜揭晓

来源:中新网湖北新闻2025-11-18 18:16

  中新网湖北新闻11月16日电“知音湖北超级文旅日”11月主题活动15日在武汉江汉路举行,现场发布由“知音湖北发现美好”全媒体征集与推广活动项目组在全网征集的“最湖北”寻味之旅十大必吃美食。

  11月超级文旅日以美食为主题,经过网友踊跃推荐、热情点赞与专业评审,“最湖北”寻味之旅十大必吃美食榜正式揭晓,排骨藕汤、热干面、清蒸武昌鱼、黄州东坡肉、沔阳三蒸、襄阳牛肉面、贺胜桥土鸡汤、荆沙甲鱼、潜江油焖小龙虾、宣恩烤活鱼十道具有地方特色的美食入选榜单,成为这个秋冬最具吸引力的文旅名片。

  此次入选的十大必吃美食,涵盖了湖北多地的经典风味与地道滋味。排骨藕汤凭借“刻在湖北人基因里的家的味道”成功上榜,网友“暖汤小厨”留言:“秋冬喝一碗醇厚藕汤,暖心又暖胃,这是湖北人独有的治愈密码!”热干面则以麻香浓郁的市井气息入选,“碳水脑袋”网友评价:“一碗热干面,拌出武汉的滚烫生活,早餐仪式感直接拉满!”从伟人诗词中走来的清蒸武昌鱼,带着长江水汽的鲜甜,网友“江上月”感慨:“一筷鱼肉入口,仿佛尝到了楚天的风雅与诗意。”

  黄州东坡肉传承着东坡先生的豁达情怀;沔阳三蒸以“无菜不蒸”的饮食智慧,展现江汉平原的丰饶;襄阳牛肉面的红油江湖充满古城豪情,网友“江湖食客”点赞:“红油翻滚间,是襄阳人的快意人生,辣得过瘾、吃得畅快!”

  贺胜桥土鸡汤以百年驿站的烟火慢炖而成,荆州荆沙甲鱼带着楚汉三国的风流韵味。此外,秘制酱料烧制的甲鱼,肉质Q弹、酱香浓郁,一口尝尽荆楚历史底蕴;潜江油焖小龙虾作为湖北宵夜文化的“绝对王者”,浓油赤酱的小龙虾,是夏夜最治愈的烟火气;宣恩烤活鱼则以焦香鲜辣的野性风味,成为武陵山的待客之道。

  活动期间,全网网友积极参与推荐与点赞,不少网友在评论区表达了对这些美食的热切期待:“收藏这份美食清单,下个月就去湖北逐味打卡!”“每一道都想尝,已经开始规划湖北美食之旅了!”“希望能推出美食地图,跟着地图吃遍荆楚大地!”

  据悉,“知音湖北发现美好”全媒体征集与推广活动还将持续挖掘湖北文旅特色,后续将围绕“最湖北”寻味之旅十大必吃美食榜推出更多主题内容,让更多人领略到荆楚风味的独特魅力,让湖北的山水、故事与人文精神通过舌尖传递给全国网友。(完)

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