“割的时候不要过度取蜜，还要给蜜蜂们留下足够的粮食，否则蜂群有可能为了生存出逃。”9月8日傍晚，湖北兴山县水月寺镇梅坪村的胡勇家欢声笑语，乡亲们都在围观胡勇割蜜，黄灿灿的蜂蜜装满了几大罐，空气中弥漫着蜜香。

　　胡勇是梅坪村有名的养蜂高手，人人避之不及的胡蜂，到他手里却成了致富的宝贝。2016年，胡勇偶然了解到了胡蜂养殖有着很好的发展前景，又加之梅坪村自然优势非常适宜，让他坚定了养殖胡蜂的决心。经过几年的摸索和实践，他实现了人工驯养攻击性极强的野生胡蜂，靠着10窝胡蜂、50箱蜜蜂起步，胡勇在2018年收入达到5万元。

　　看到村里还有很多人生活困难，胡勇萌生了带领乡亲们一起致富的想法。可仅凭自己目前这点经验还是不够，万一失败了对村民来说更是雪上加霜。“还得学技术。”他在心里打定了主意。

　　说干就干。他在网上了解到南宁的黄秋兴是知名的胡蜂养殖带头人，便驱车赶往南宁，靠着诚心请来黄秋兴到梅坪村实地考察，经过两个多月的上山寻蜂，摸清了当地的胡蜂品种、习性及产量，再结合气候条件，确定了养殖的规模和思路。搭建保温棚、培育箱，装配暖风机、加湿器，准备过冬桶，一步一步的实践摸索，胡勇的胡蜂养殖技术逐渐成熟起来。

　　“胡蜂养殖不受山林、花源限制，还能利用胡蜂除虫，让农作物免受虫害，这个产业未来是朝阳产业。我承诺免费教大家技术、联系销路，大家放心跟着我养！”胡勇一次次的在屋场院子会上说服心怀疑虑的村民们。

　　“我替大家打包票，大家跟着胡勇干靠谱！我先来学着养10箱。”村书记陈如权第一个站出来打消村民的疑虑，30余户村民紧跟着加入养蜂队伍。

　　为了让村民干的安心，2019年，胡勇成立了兴山众联种养殖合作社，主动与社民签订购销服务协议，为养殖户免费提供技术指导、上门收割。不仅如此，合作社对有养殖优势的农户还实行代养制度，由合作社提供蜂种及管护费，养殖成功后再保价回收蜂蜜和蜂蛹。截至目前，通过“合作社+农户”的模式，合作社带动全村养殖蜜蜂222箱，产出蜂蜜2100多斤，养殖胡蜂30窝，产出蜂蛹100多斤，收入高达18.5万元，短短一年就让30余户村民靠养蜂实现增收。

　　“小胡心眼好、人实在，他带着我们好多贫困户养蜂酿蜜咧。我能脱贫，全靠党的政策和他的帮助！”60多岁的贫困户陈宪武激动地说道。陈宪武患有严重眼疾，之前生活比较艰难，自2019年加入众联合作社后养殖了8箱蜜蜂，当年年底就卖了1万多元。

　　“下一步，我打算把本地蜂蜜做成品牌推广出去，我们村的蜂蜜是生态老桶养殖的，纯天然、浓度高、口感好，相信市场一定不错！”谈到未来，胡勇更是信心满满。（光明日报全媒体记者张锐通讯员余运海、李诗敏）