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新甘肃·甘肃农民报记者 曹勇 文/图
秋风起,蟹儿肥。金秋时节,临泽县的富锶螃蟹再次迎来大丰收。
9月16日早晨7时许,一艘小船打破了临泽县沙河镇双泉湖水面的平静,梁心余等三位“渔民”划着小船沿湖捕捞螃蟹,拉开了新一天的螃蟹丰收大幕。
说是捕捞,其实就是收“地笼”。只见梁心余等人沿着湖边一路前行,一节一节的地笼或淹没在水中,或半露出水面,三人通力协作,一人控制小船,另外两人穿着皮裤在齐腰深的水中起笼。随着地笼提起,笼中张牙舞爪的螃蟹被快速收入网袋中。天空中低旋的水鸟不时掠过,共同见证着这一螃蟹丰收的盛景。
不到半小时,十几个网袋已装满“嘴吹泡泡”的螃蟹。梁心余等人迅速将一袋袋螃蟹装入岸边等候的三轮车内。随即,三轮车驾驶员快速将刚刚捕捞出水的螃蟹送往一公里外的分拣点。
分拣点上,湖北客商李想正带领7名工作人员按照个头大小麻利地现场分拣螃蟹,分拣好的螃蟹立即装箱、加冰,等待下午统一运往兰州中川机场。空运的临泽螃蟹次日中午到达湖北,下午即可“爬”上当地市民的餐桌。
“每天都发货,现捞现发,基本是湖里出多少螃蟹就发多少,飞机运输,确保螃蟹的鲜香。”李想自9月2日带人到甘肃鑫湖水产养殖有限公司收购螃蟹,至今已收购3万多斤。临泽所产螃蟹比南方螃蟹早上市约一个月,性价比很高。而且因为临泽水质好,所产螃蟹的黄和膏都非常不错,深受南方客户的喜爱,基本是一到当地市场,就被抢购一空。
今年是甘肃鑫湖水产养殖有限公司负责人宋天旭养殖螃蟹的第四年。今年,他承包了沙河镇曹家湖和双全湖3000亩水域进行螃蟹养殖,去年10月投放辽蟹苗100多万只,今年3月又投放辽蟹苗60多万只,两次共计投放辽蟹苗160多万只2万多斤。今年螃蟹长势良好,预计可产螃蟹6万多斤。
甘肃鑫湖水产养殖有限公司只是临泽县螃蟹养殖的一个缩影。
近年来,临泽县充分利用大水面水库和盐碱地开发池塘,发展螃蟹养殖8000多亩,产量30万斤以上,产值达3500万元以上,其中“富锶”螃蟹更是远销上海、重庆、江浙等一线城市,备受市场青睐。