甘肃东乡县：向阳花文化旅游美食节开幕

　　8月2日，“好客东乡·共飨平伙”向阳花文化旅游美食节在甘肃省临夏州东乡县达板镇举行。

　　此次活动举行东乡平伙宴品尝、全民健身跑等11项活动，其中，10家餐饮店在各自展位烹煮“平伙”羊肉，展示传统手抓羊肉制作技艺和流程，引人注目。

　　吃“平伙”是具有民族特色的饮食文化，相当于现在吃饭的“AA制”，参与者付同样的钱，分的羊肉一样多，而且羊的每个部位都能吃到。羊只煮好后，按照前件、后件、肋巴、胸岔、背子、脖子、尾巴七个部位卸成七大块，再把每一大块按人数剁成若干小份，人均一份。无论贫富贵贱，人人分量相同。

　　近年来，伴随着国家乡村振兴战略的深入推进，东乡县推动文旅产业与传统民族文化、特色餐饮美食深度融合发展，着力构建“一心两线、四带贯通、全域覆盖”的新型旅游发展格局，努力打造“十亿级”产业链和特色民俗风情旅游展示区，为全县经济社会高质量发展注入新的活力。

　　截至今年7月底，东乡县共接待游客 166.8万人次、实现旅游综合收入7.61亿元；累计发展各类餐饮门店5000多家，年产值突破15亿元大关。东乡县将乘着“赏花经济”的强劲东风，全力打造集“旅游度假、文化游览、农家美食、乡村休闲”于一体的旅游新胜地，推动文旅产业成为消费的热点、开放的亮点、发展的支点。（光明日报全媒体记者王冰雅、尚杰 通讯员谢璐瑶）