9月4日，记者从甘肃省发改委了解到，8月份，甘肃省粮油价格稳中略涨，玉米收购价继续走弱，猪肉价格继续走低，鸡蛋价格涨幅明显，蔬菜价格略有上涨。

　　粮油价格稳中略涨

　　监测显示，8月份，甘肃省小麦、玉米平均收购价每500克分别为1.31元、1.39元，与7月份价格相比，小麦上涨0.77%、玉米下降0.71%；与去年同期价格相比，分别上涨10.08%、25.23%。面粉、粳米、菜籽油平均零售价分别为2.09元/500克、3.43元/500克、69.13元/桶,与7月份价格相比，面粉、粳米、菜籽油分别上涨0.97%、3.31%、0.26%；与去年同期价格相比，分别上涨1.95%、0.29%、12.53%。

　　由于稻谷及小麦替代的性价比优势依然存在，低价谷物继续大量替代玉米用于饲料中，挤占饲用玉米需求，再加上前期玉米库存较多，随着秋粮上市，贸易商陈粮出库加大，8月份，我省玉米收购价格继续走低，小麦收购价格却有所上涨。后期随着新玉米的大量上市，玉米收购价格仍有下降的空间。

　　鸡蛋价格涨幅明显

　　8月份，甘肃省鲜猪肉平均零售价每500克为13.55元、牛肉38.35元、羊肉、37.76元、鸡肉13.68元，与7月份价格相比，牛肉、鸡肉分别上涨0.10%、1.11%，鲜猪肉、羊肉分别下降1.74%、1.23%；与去年同期价格相比，牛肉、羊肉、鸡肉分别上涨3.87%、3.57%、5.64%，猪肉下降52.15%。我省鸡蛋平均零售价为5.80元/500克，与7月份价格相比上涨12.62%；与去年同期价格相比上涨20.33%。

　　7月份国家保供稳价措施的实施，猪肉价格降幅明细收窄，猪粮比价有所回升，7月28日已升至5.27:1。8月份生猪出栏量仍有所增加，猪肉市场供应充足，叠加消费淡季，猪肉价格继续走低，8月25日猪粮比又降至4.88:1。9月份，随着疫情的有效控制，学校开学，双节来临，以及天气转凉，市场对猪肉需求将会增加，猪肉价格有望止跌回升。

　　受高温天气导致蛋鸡产蛋量减少，及部分食品企业开始中秋节前备货，拉动市场需求，甘肃省和全国鸡蛋市场一样，价格上涨。监测数据显示，我省鸡蛋平均零售价从7月份开始逐步走高，8月份，涨幅增大为12.95%。9月份，随着学校开学，双节来临，市场对鸡蛋的需求量增加，鸡蛋价格仍有上涨空间。

　　蔬菜价格略有上涨

　　全省重点监测的11种主销蔬菜平均零售价格每500克分别为：大白菜1.34元、胡萝卜2.17元、白萝卜1.37元、土豆1.36元、芹菜2.86元、豆腐3.07元、尖椒2.48元、青笋2.69元、油菜3.56元、西红柿2.31元、洋葱1.78元。与7月份价格相比，6涨4降1平。大白菜上涨8.06%、芹菜上涨2.51%、豆腐上涨0.33%、青笋上涨19.03%、油菜上涨21.50%、西红柿上涨6.94%，下降的分别为：胡萝卜下降2.25%、土豆下降6.85%、尖椒下降4.62%、洋葱下降2.20%，白萝卜持平。

　　与去年同期价格相比，6涨5降，上涨的分别为：芹菜上涨9.58%、豆腐上涨6.97%、青笋上涨7.60%、油菜上涨3.19%、西红柿上涨1.32%、洋葱上涨35.88%，下降的分别为：大白菜下降10.67%、胡萝卜下降9.96%、白萝卜下降18.45%、土豆下降8.72%、尖椒下降7.81%。

　　11种主销蔬菜平均零售价格每500克为2.27元，与7月份平均价格相比，上涨4.61%，与去年同期平均价格相比，上涨0.89%。

　　每年的7月中旬至8月上旬是露地高原夏菜的换茬期，加之持续的高温天气影响蔬菜产量，市场供应量减少，8月份我省蔬菜价格有所上涨。随着学校开学，双节来临，蔬菜需求增加，以及夏季上市的绿叶菜类、地产大路菜黄瓜、西红柿、辣椒等供应量减少，预计后期蔬菜价格仍将延续上涨走势。

　　钢材价格下降

　　农资价格上涨

　　在生产资料价格中，8月份，我省钢材价格略有下降，硅铁价格继续上涨。9月份，钢铁需求进入阶段性旺季，但生产在政策引导下继续偏紧运行。预计钢价将温和上行。

　　8月份，受能耗双控及限电政策影响，铝、镍供应减少，而下游需求增加，铝、镍价格继续走高。铜、铅、锌受国家保供稳价政策及需求趋缓影响，价格有所下降。

　　8月份，受全国煤炭供需形势趋紧影响，煤炭价格继续上涨。目前，各地用煤需求仍然旺盛，预计9月份煤炭价格还有一定的上涨空间。

　　8月份，煤炭价格上涨，水泥价格下降。预计9月份，随着天气好转，疫情有效控制交通畅通，工地开工率提升，水泥价格或止跌回升。

　　受原材料涨价，生产成本增加等因素影响，8月份，尿素价格继续有所上涨。目前，原材料价格依然坚挺，预计化肥价格将继续在高位运行。

　　兰州日报社全媒体记者 张万宏 文/图