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广东省佛山市顺德区勒流街道黄连社区开村于唐代,黄连的广绣、龙虱、美食等更是声名远播。每年,黄连都会举办游龙船、赛龙虱活动;黄连仓沮字祖信俗,入选第八批省级“非遗”项目;作为“厨师之乡”,黄连的美食名店更是遍地开花。
近年来,黄连社区先后参与顺德区农村综合改革试点、佛山市古村落活化、佛山市乡村振兴示范点建设等,从凝聚民心、产业培育、文化营造、环境治理等多角度入手,一个集文化产业、美食旅游、古韵水乡三位一体的综合文旅小镇已见雏形。2023年2月,千年古村黄连被评为“国家AAA级旅游景区”。
黄连社区古建筑众多。黄连积极开展文化保育,把先蚕庙、天后宫、黄连龙虱馆串联打造成涌口古庙公园;将旧祠堂、旧学校等历史文物较集中的澳心街改造建设成为“丹青艺术文化街”,澳心何氏先祠活化为综合服务中心;在雪圃学校旧址成立顺德首家社区大学,将雪圃纪念堂遗址、藩侯何公祠分别活化为黄连画家艺术村、古建筑构件展览馆。同时,在活化利用中突出勒流本地历史文化元素,大力推广黄连龙虱游艺等民俗文化活动,挖掘、整理仓沮字祖信俗,举办黄连游龙舟、赛龙虱等活动,形成新时代的地域特色文化。
“食在广州、厨出凤城、味在勒流、根在黄连”,作为世界美食之都的顺德,黄连素有厨师之乡的美名。2020年黄连获得“广东粤菜师傅名村”称号。结合黄连深厚的名厨资源、遍布的美食餐饮店,黄连全力推进“粤菜师傅工程”, 以顺德厨师文化展示馆为载体,深挖美食文化,实行以师带徒,开展烹饪技术研究、创新,着力打造黄连美食行业标杆,以美食文化赋能乡村振兴。
黄连结合百里芳华顺德精华段(勒流南岸)的建设,致力建设黄连滨水生态走廊,融入观光、休闲、绿色出行等元素,通过提升改造农业棚舍、美化基耕地,将黄连打造成田园旅游打卡点。将黄连村史馆、顺德厨师文化展示馆、古建筑古街巷以及仓沮字祖信俗、龙虱游艺、广绣、洪拳、醒狮等非遗文化、特色美食等旅游资源串珠成链,完善旅游景观、旅游导赏、标识指示、交通停车等服务,开发旅游体验项目,形成独具韵味的乡村特色旅游线路,打造“文化聚落+精品餐饮+田园休闲”为特色的乡村旅游新亮点。
如今的勒流街道黄连社区,到处是一派生机盎然的景象。在乡村振兴与广东省委“百千万工程”的大背景下,这座千年古村在新时代的征途中,焕发出勃勃生机。
(光明日报全媒体记者 雷爱侠 通讯员 江斌 何绮玲)