侨味美食市集让市民游客感受“世界美食之都”的魅力

　　本报讯（融媒体记者殷斯麒 文/图）正月十五，2026年侨家乐·福建省华侨美食文化交流活动在泉州市建筑服务产业园举行，130多个美食摊位让市民游客在中心市区一站式尝遍东南亚风味。

　　这场侨味美食文化市集，是一场不可错过的舌尖旅行。美食摊位以侨味为魂、以闽南为根、以世界为翼，打造一场穿越山海的风味盛宴。从南洋旧梦到刺桐古港，从药食同源到异国风情，带你一站式解锁泉州“世界美食之都”的多元魅力。

　　市集主要分侨乡美食、闽台美食、异国美食三大主题美食区域，还有特色文创、非遗手作、娘惹簪花妆造等。寻找那些花花绿绿的娘惹糕，是打开南洋美食的正确方式。斑斓叶的清香、椰浆的浓郁，每一口都是千层糕的温柔。沙嗲肉串炭香四溢，焦嫩多汁，咸香醇厚还带着香料辛香和炭火烟火气，每一口都是侨胞记忆中的乡愁与匠心。

　　“特地带着家人来享受美食，吃了泰国冬阴功味的烤肠，印尼咖喱肉串，还有娘惹糕和榴莲酥，小朋友们都很喜欢。现场还有南洋风情表演，边吃边逛很快乐。”市民张伟特地带着家人来逛市集，一家老小同欢乐。