6月21日至22日，“中国乡宴乡宴进城”首秀暨苍霞邻里文化周活动在福州开启。此次活动紧密围绕乡村振兴与城乡融合发展，为城市居民带来了一场融合乡村特色美食、民俗文化与青创人才力量的盛宴。

　　活动现场亮点纷呈，各类精彩内容轮番上演。由古田家园里品牌团队呈现的“古田草汤菌菇宴”香气四溢，古田刺生金耳、卤味全家福、目鱼番鸭补汤、磨粿揾糟肉、古田炒面、干煎糟瓜鱼、芹香凤都豆腐片、山茶油鱼籽香菇、清炒马蹄笋等十道古田特色菌菇食材精心烹制的美食，让城市居民足不出户即可品味地道乡愁。

　　“我老家是前洋的，已经很多年没有吃到这么正宗的古田炒面了，现在在福州里能吃到这么地道的家乡味，太难得啦！”老家古田的林女士说。

　　“以前就听说古田菌菇有名，没想到能做出这么多花样，这个刺身金耳第一次吃，感觉可以成为三文鱼的平替了！还有目鱼番鸭补汤鲜得我差点把碗都喝光了，下次要是有其他地方的乡宴，我一定还来凑这个热闹！”住在苍霞社区的张女士这次特意叫了福州的朋友一起来体验家门口的古田乡宴。

　　活动现场，“八闽优品青创助农集市”热闹非凡，汇聚古田的优质农产品、福建名企优品，来自阳光学院元宇宙与新媒体学院的青年人才创业者们热情地向居民介绍产品，不仅助力了农产品的销售，也为乡村经济发展注入了新活力。

　　一场别开生面的农产品走秀吸引了众多目光，新鲜的菌菇、饱满的水果等农产品在青年学生的展示下，宛如一件件艺术品，生动展现了古田农产品的独特魅力与优良品质。“古田农产品拍卖会” 上，居民们积极参与，竞拍自己心仪的农产品，现场气氛热烈，进一步推动了农产品与城市市场的对接。

　　“两岸非遗公益体验” 区人头攒动，台湾青年带来的非遗扎染旧衣新染体验，让居民们亲身感受传统工艺的魅力，在动手实践中领略非遗文化的独特韵味，促进了两岸文化的交流与融合。此外，“中医理疗义诊”服务也为居民们提供了贴心的健康关怀，专业的中医医师为大家进行理疗和健康咨询，受到了居民的一致好评。

　　此次活动的成功举办，共绘出了苍霞社区的温情画卷。居民们在参与活动的过程中，增进了彼此之间的交流与互动，邻里关系更加融洽，社区凝聚力得到了显著提升。同时，活动也为青年人才提供了展示自我和实践创新的平台，赋能激活了社区青年人才孵化新动能，为乡村振兴和城乡融合发展注入了强劲动力，开启了打造城乡社区共建 “超链接”的崭新篇章。

　　据了解，本次活动由福建省乡村振兴促进会、福建省乡村振兴基金会指导，由中国乡宴组委会、古田县和苍霞街道等多部门联办。此外，活动还得到了古田县十方田、古田钱来山景区、福建绿盛园、长富牛奶、优野集团、原传茶礼等的大力支持。

　　活动现场还开展了党建结对、青创基地共建及乡宴常态化合作签约，推动城乡协同发展：同时表彰在本次活动中表现突出的青年团队与助农先锋。

　　古田银耳的胶质在T台秀场绽放光彩，当草汤菌菇乡宴的香气飘进城市社区，我们看到的不仅是一场文化周的精彩呈现，更是乡村与城市双向奔赴的美好开端！

　　图文：张丽雯