近日，2026年重庆巴渝“土特产”名优百品评选正稳步推进，长寿区聚力深耕本土特色农品赛道，推选长寿柚、长寿年润香肠两大特色产品参评，持续打响长寿农品品牌。此前，长寿鱼已成功入选2025年度巴渝“土特产”名优百品榜单。

长寿柚。长寿区农业农村委供图

　　巴渝“土特产”名优百品评选是重庆市级重点特色农品培育工程，由重庆市农业农村委等多部门联合发起，计划在 2025-2027年三年间遴选100款优质本土特产，进一步壮大重庆特色农产品品牌矩阵。长寿区在活动中的接连发力，正是其深耕特色资源、做实“土特产”文章的生动实践。

　　其中，长寿鱼依托长寿湖、大洪湖优质生态水域，采用“人放天养”生态养殖模式，多个品种获有机绿色认证，成功入选巴渝“土特产”名优百品榜单，成为长寿生态水产的标杆产品；长寿柚是长寿区百年传承的地理标志名优果品，历经百余年选育改良，拥有薄皮、冬瓜圈等六大特色品类，年产量约9.3万吨、产值近10亿元,先后斩获“中华名果”称号，获评绿色食品、全国名特优新农产品;长寿年润香肠是长寿传统腊味的特色代表，采用独创苹果木熏制工艺，依托两项核心专利技术，攻克传统腊味油烟残留难题，亚硝酸盐残留量远低于国家标准，健康安全性大幅提升。

　　从长寿鱼的成功入选，到长寿柚、长寿年润香肠的接力参评，标志着长寿区实现了特色农产品从“单点突破”到 “多点发力”的转变，全面展现了生态水产、精品果蔬、传统风味食品三大品类的产业化、品牌化发展成效。（张玉芳）