近日，民主镇3500多亩青菜头进入采收期，预计为村民们带来400多万元的收入。成片的菜田绿意盎然，村民们忙着采收、装车，一个个青菜头正成为帮助村民增收的“金疙瘩”。

　　种植大户陈洪今年栽种了40亩青菜头，他高兴地说：“因为雨水充足，今年的产量要比去年好得多，一亩地要多产500公斤左右。”更让他满意的是，这些青菜头直接供应给本地加工厂，不愁销路。

　　科学轮作提升土地效益

　　民主镇一带的水土特别适合青菜头生长。种植户们通过实行“上半年种金佛山糯玉米，下半年种青菜头”的轮作模式，让土地得到充分利用，收益可观。

　　种植大户夏祥东在民主镇发展种植业已多年，他将种植基地扩大到400亩，每年上半年种金佛山糯玉米，下半年种上青菜头，土地一点不闲置，收益十分可观。

　　“上门直收”解决销售难题

　　民主镇引进了榨菜加工厂，就近收购老百姓种植的青菜头。在狮子村的榨菜厂，交售青菜头的队伍络绎不绝。手推车、摩托车、小货车满载着个头饱满的青菜头排队称重。

　　“上门直收”模式既解决了销售难题，也保障了原料新鲜度。据了解，民主镇采用“合作社+种植大户+散户”的模式，不断扩大青菜头产业种植规模。

　　小青菜成乡村振兴“大产业”

　　青菜头产业不仅盘活了土地资源，更成为激活乡村振兴内生动力、鼓足村民钱袋子的“致富菜”。据民主镇产业发展中心负责人韦彬介绍，今年全镇的青菜头种植预计为农户户均增收2500多元。

　　民主镇通过引进榨菜加工厂，延伸产业链条，提升附加值，将一个个不起眼的“青疙瘩”变成了帮助村民增收的“金疙瘩”。从昔日的“冬闲田”到如今的“致富田”，民主镇的青菜头产业正书写着乡村振兴的生动篇章。

　　记者：张朴 龚子涵（见习）