11月14日下午，以“重庆小面·面行天下”为主题的2025第五届重庆小面文化节产业发展大会在重庆大渡口召开。大会聚焦“推动重庆小面产业高质量发展”核心目标，邀请政策、产业、技术、资本、平台、品牌出海等领域嘉宾齐聚一堂，共同探讨全域渠道融合、爆品打造、年轻消费群体触达、国际市场开拓等实战策略，破解小面产业发展关键瓶颈。

　　据介绍，大渡口区是国家产业转型升级示范区、国家双创示范基地、全国双拥模范城、国家园林城区、全国卫生城区，荣获中国人居环境范例奖。今年前三季度，该区GDP增长5.6%，工业投资增长26.4%、位列中心城区第2，社零总额增长6.4%、连续两个季度全市第2，招商引资综合排名全市第1。

　　作为重庆小面产业的重要承载地，大渡口区坚持把产业发展作为服务全市“六区一高地”建设的重要抓手，深度融入“33618”现代制造业集群体系建设，把以重庆小面为主的食品农产品加工产业作为全区主导特色产业之一重点培育，预计2025年全产业营业收入突破100亿元，2027年有望突破500亿元。

　　近年来，该区围绕重庆小面IP品牌、千亿产业发展目标持续发力：建成投用200亩重庆小面产业园，累计招引项目80余个，聚集红九九、馨田、井谷元、辣来主义、金牌干溜、呼啦面庄等优质生产加工及品牌连锁企业，其中10亿以上企业1家、5亿以上企业3家、亿元以上企业5家，成功培育国家级、市级农业产业化龙头企业8家；以重庆小面工业化促进会为主体，制定并发布重庆小面团体标准、生产技术规范、食品安全地方标准等10余项行业规范，覆盖产业全流程各环节；整合市区资源推进重庆小面集体商标注册，“渝面侠”区域公用品牌成为重庆唯一入选全国首批培育名单的公共商标，推动重庆小面产业入选国家级“重点地方特色食品产业集群”与农业农村部优势特色产业集群，同时培育形成49个独立品牌；启动“百城万店”计划，“呼啦面馆”两年内门店突破两百家，井谷元、宠卿等供应链企业也加快拓店步伐，业务已覆盖全国20个省市。

　　大会现场开展多场主题演讲，为重庆小面产业高质量发展献智献策。同期，现场还举行了圆桌对话，对话主题为《“面行天下”，路在何方？——重庆小面的产业融合之困与价值跃升之机》，嘉宾们围绕“如何把重庆小面产业做大做强”“如何加快发展线下连锁品牌”等问题展开深入探讨，为产业融合与价值提升提供思路。

　　据悉，本次重庆小面产业发展大会是2025重庆小面推广消费季暨第五届重庆小面文化节的重要活动之一。后续还将开展重庆小面区域公用品牌推广全国行等10余项活动，持续推动重庆小面产业高质量发展，助力“重庆味道”香飘全球。

　　记者 易守华 冉瑶