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重庆长寿区学子巧手做美食 传承巴渝好味道

来源:光明网2025-09-25 17:14

  火锅翻滚,鱼面飘香,童声欢笑……9月24日,一场别开生面的美食劳动课在重庆市长寿区第一实验小学上演。

  当天,孩子们在劳动老师的指导下,亲手制作麻辣火锅、家乡菜包和滑嫩的长寿鱼面,在热火朝天的实践中上了一堂“色香味”俱全的文化传承课。

重庆长寿区学子巧手做美食 传承巴渝好味道

重庆市长寿区第一实验小学劳动实验课现场。

  活动现场,同学们化身为“小厨师”,兴致勃勃。他们不仅学习了如何调制地道的火锅底料,还亲手包裹充满家乡风味的菜包,更有模有样地制作了长寿区的非遗美食——长寿鱼面。教室里热气腾腾,劳动的专注与成功的喜悦洋溢在每个人的脸上。

  据悉,本次活动是长寿区第一实验小学“大自然玩学体系”的生动缩影。该校致力于打造特色校园文化,打破传统课堂边界,将生活场景变为育人课堂。学校通过开辟劳动实践基地、开设非遗传承课程等方式,让学生在亲身体验中增长知识、锤炼品格。

  “将地方特色文化融入劳动教育,是长寿区落实立德树人根本任务的重要路径。”长寿区教委基础教育科负责人邓波介绍,长寿区在教育改革中,积极鼓励各校发展“一校一品”特色,推动“五育”并举落地生根。通过支持学校深度挖掘如长寿鱼面等本土非遗资源,引导学生在动手实践中亲近和传承巴渝文化,增强家乡认同感,从而实现以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美的综合育人目标。(刘思语 图/文)

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