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重庆江北:严管严控严查 坚决守护校园食品安全

来源:上游新闻2025-05-31 09:53

  “陪餐制度是否常态化开展?”“食堂物品验收、入库、出库查验记录是否完备?”“膳食经费管理使用公示情况如何?”……

  5月29日,由重庆江北区党代表、区人大代表、区政协委员、特约监察员组成的调研组来到新村致远实验小学校、江北嘴实验学校,深入了解学校食堂原料、餐饮具清洗消毒等食品安全监管情况,并对食材供应商监管及财政代管资金账户管理情况进行调研检查。

  调研组一行现场查看了膳食经费管理制度、校园食品安全主体责任等落实情况,深入食堂操作间、储存间等重点区域对食材采购、储存、加工等关键环节开展仔细检查,并随机抽查“阳光厨房”智慧管理、“互联网+明厨亮灶+AI识别”等数字化平台运行情况。同时,代表委员们还重点查看了学生进餐习惯、餐量摄入、教师陪餐情况,并听取学生们对餐食的反馈,全面评估菜品口味、营养搭配、用餐流程等。

  此外,调研组一行还与相关部门、单位举行了座谈会,就食材集中采购、膳食经费管理、食品安全监管、菜品质量提升、营养搭配优化等方面工作做交流讨论。

  重庆江北区纪委监委相关负责同志在会上强调,下一步,区纪委监委将切实履行监督职责,认真梳理代表、委员意见建议,督促区教委、区财政局等部门逐项抓好落实,通过一系列务实管用的工作举措,持续推动校园食品安全管理从阶段性整治转向长效化治理,通过制度约束、技术赋能与社会共治,切实守护学生“舌尖上的安全”。

  (文/记者 孙磊)

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