4月11日，从重庆市荣昌区召开的“美食旅游消费暨卤鹅产业高质量发展新闻发布会”上获悉，荣昌区即将发布《荣昌卤鹅产业高质量发展行动方案》（以下简称《方案》），《方案》提出，到2026年全区卤鹅产值突破10亿元，新增线下门店及网店超1000家，并创建“中国·荣昌卤鹅美食地标城市”。

　　近期，本土网红“卤鹅哥”（荣昌江哥）带火了卤鹅产业。截至4月10日，仅在抖音平台上，荣昌卤鹅产品网络曝光率就增长了4050%；全区17个荣昌卤鹅直播间销售额实现翻番。对此，荣昌区委书记高洪波表示，未来，荣昌将以《方案》为纲领，通过原料保障、标准化生产、品牌建设、市场拓展、文旅融合、人才培育六大抓手，落实24条具体举措，推动卤鹅产业全链条升级，实现从“网红流量”到“长红产业”的高质量转型。

　　高洪波还指出，荣昌将深化“卤鹅+文旅”联动，全年推出非遗美食消费季、夏季龙虾节、中秋美食节等主题活动，结合半程马拉松、龙舟赛等文体活动，吸引游客体验卤鹅制作、陶艺等非遗项目。荣昌区人民政府副区长王媛媛表示，荣昌将陆续开展卤鹅非遗技艺传承人评选，开发卤鹅主题折扇、陶器等文创产品，并联合头部主播策划“跟着卤鹅游荣昌”直播，推动“美食打卡”升级为文化深度游。

　　王媛媛表示，将建立“政府+协会+企业”协同机制，严控养殖、加工、流通等环节，完善质量安全追溯体系。同时，依托电商产业园推动卤鹅标准化输出，2026年前新增线下门店及网店超1000家，打造“荣昌卤鹅”区域公共品牌，力争创建国家级美食地标。

　　高洪波表示，“五一”假期即将到来，荣昌区诚邀广大网友前来度假旅游。他还透露，荣昌将全面做好服务，公共市政停车场届时将全部免费。通过全链升级、品牌赋能与严监管并举，荣昌将构建“中央厨房+区域仓库+社区零售+电商销售”体系，推动卤鹅从“网红美食”迈向“长红产业”，为千年历史文化名城注入新动能。（庞佳琦）