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7月24日,重庆市举行“扛起新使命 区县谈落实”新闻发布会。会上,重庆市涪陵区委书记黎勇在会上介绍,涪陵区通过深入挖掘榨菜与中药材产业链潜能,成功推出了榨菜月饼、藿香可乐等一系列“新品”“爆品”,为传统产业注入了新的活力,进一步延长了产业链条。
新闻发布会现场。涪陵区委宣传部供图
涪陵榨菜远近闻名,黎勇介绍,涪陵区在保持传统榨菜产业优势的同时,勇于创新,将榨菜与月饼这一传统节庆食品巧妙结合,推出了独具特色的榨菜月饼。这一跨界尝试不仅丰富了月饼市场的产品种类,更让涪陵榨菜这一地方特色美食以全新的面貌呈现在消费者面前。此外,涪陵区还充分利用中药材资源,推出了藿香可乐等健康饮品,进一步拓宽了中药材的应用领域。这些跨界联名产品的推出,不仅满足了消费者对新鲜、健康、多样化的需求,也为涪陵区的经济发展注入了新的动力。
榨菜月饼。涪陵区委宣传部供图
“涪陵是重庆的农业大区,榨菜、中药材全产业链产值分别超140亿元、115亿元。”黎勇表示,涪陵将推动农业集群化发展,发挥榨菜、中药材两个百亿级产业带动作用,立足食品及农产品加工的产业优势,继续扩展榨菜、中药材等产品的使用场景,深挖传统产业潜力,探索更多跨界合作的可能性,研发更多新潮创新的产品,推动产业结构优化升级。(胡雪联)