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6月14日,2024“渝味360碗”特色美食荟在重庆市江北区北滨路世纪金源广场开幕。本次活动为期两天,以“渝味甄选 世界生香”为主题,活动现场推出重庆各区县43道头碗菜、360碗地道美食,邀请市民前往品尝。
“渝味 360 碗”传承人展示榜。向姝颔摄
现场设置了“渝味360碗”文化长廊、“ 渝味360碗”头碗菜推介区、传承人展示区、特色美食荟文化体验打卡区、成渝地区双城经济圈美食文化交流、区县地标食材展区、百味匠新食材荟、中华老字号展示区等九大板块,璧山来凤鱼、铜梁油烧兔、荣昌卤鹅等各区县特色菜集中亮相,全方位展示重庆美食文化发展的活力和魅力。
重庆第三批“中华老字号”企业集中授牌现场。向姝颔摄
开幕式上,重庆市相关部门为今年新上榜的重庆第三批“中华老字号”企业集中授牌。至此,重庆市的中华老字号增至31个,覆盖范围从餐饮食品、酒类茶叶、百货、中医药、五金、民间工艺品到其他商业服务。
“今年1-4月,重庆全市餐饮收入增长14.3%,成为推动消费提质扩容、恢复增长的重要力量。”重庆市商务委负责人表示,希望借助本次“渝味 360 碗”美食荟活动,进一步唱响“渝味 360碗”品牌,进一步深化对外交流,努力打造出具有重庆辨识度、世界影响力的“渝味美食”金名片,为打造国际知名旅游目的地、建设国际消费中心城市作出新的更大贡献。(向姝颔)