在和县石杨镇新农村信福乡田农场里，2000亩稻田阡陌纵横，水波不兴。水下，新翻的泥土正酝酿着新一轮的栽种。农场负责人周爱峰说：“其他地方，早稻已经开始插秧，而我们的田亩正处于泡田期，等上一个月的时间让有机肥得以充分发酵，为6月水稻种植做准备。”

　　前几日，这里还是一片紫云英花海。在紫云英盛花期，将其翻耕，则成了农作物的天然绿肥。使用紫云英作绿肥，不是周爱峰的“独家秘笈”。

　　近年来，和县全面推广绿肥种植技术，在全县建立了10个绿肥种植点，在减少农业面源污染的同时，也吸引了不少游客前来观光赏景。“用绿肥代替化肥，并对农作物进行针对性施肥，提高了耕地质量，可以减少10%的成本投入，产量却能提高15%左右。”和县科技特派员、县农业技术服务中心副主任刘龙说。

　　周爱峰自从2011年回乡创业种植有机水稻以来，深谙科技的力量。2015年，周爱峰找到上海农科院团队并开展长期合作。近年来，他又通过刘龙与县里的科技特派团建立联系，产品得以迭代升级，并选育出“优糖米”等多种功能性大米。

　　和县一直致力于农业科技人才体系的搭建，根据各镇园区特色主导产业和发展需求，以农业龙头企业为依托，先后在全县7个乡镇和农业园区组建了9个省级科技特派员工作站。工作站涵盖了蔬菜、水稻、种子、水产等多个产业，涉及育种、育苗、种植等领域。同时，该县与3个科技特派团签订协议，“问需于企”，搭建平台对企业进行“订单式”服务。

　　平台建好后，如何让科技及人才真正“落地生花”，助力企业发展？周爱峰列举出企业发展遇到的两次“瓶颈”及破解之法。

　　稻子怎么育，是周爱峰遇到的第一个难题。“我们所在的村邻着滁河，一到雨季就容易产生洪涝灾害，稻子一泡久，再难‘抬’头。”由于深受洪涝困扰，周爱峰一直希望寻找一个可以抗涝的水稻品种。作为县水稻绿色提质增效科技特派团服务对象，周爱峰提出需求“订单”后，由11名专家组成的特派团来到田头“把脉问诊”，并最终找出10余种抗涝品种，投入研究。今年，该企业“长江流域粳稻抗洪涝绿色配套技术研究与集成示范”项目省级初审通过。“我们还预备建设一个独立的实验室，进一步加强科技研发。”周爱峰说。

　　稻米怎么卖，是横亘在周爱峰面前的第二个难题。作为企业主打产品之一并获全国特质农产品的“优糖米”一经投产，便收到了来自南京、上海等地的多批订单。紧接着，周爱峰也收到了一些反馈——“优糖米”的口感略差。如何破局？企业与科技特派团及江南大学进行产学研合作，进行产品的深加工。“我们将以该产品作为原材料，探索口感更好的米饼、饼干、代餐粉等，进一步扩大市场。”周爱峰说。

　　搭乘地方农业发展的“快车”，2020年，周爱峰的企业成功申报安徽省绿色水稻生产技术特派员工作站。每年，企业拿出200亩田地进行绿肥高效利用下的化肥减施试验示范，在田间试验20个水稻新品种。企业目前已获7个国家级发明专利，12个实用性新型专利，并成功申报国家级高新技术企业。企业生产的“信福乡田”牌优糖米入选2022年第一批全国特质农品名录品牌。

　　近年来，和县组织开展“揭榜挂帅”，解决关键核心技术难题。推动县域企业与省农科院、安农大、南农大、上海农科院等科研院所开展新品种“育繁推”一体化对接，扶持华禾、皖东、绿缘等重点种苗企业，并先后组织信福乡田等7家企业申报省科技重大专项、省重点研发计划项目。“借助科技力量，真正让农业从业者从‘会种地’转变为‘慧种地’，激发其积极性、主动性、创造性，为乡村振兴赋能。”和县科技局党组成员、总工程师何永艾说。（郭彤彤）