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育销双向协同发力 略阳乌鸡产业走出特色振兴路

来源:中国新闻网2026-07-04 13:40

  中新网陕西略阳7月4日电 (李一璠 秦文璐贺亚丽)秦巴腹地、嘉陵江畔的陕西省汉中市略阳县孕育着肉质鲜美、具有较高食疗价值的略阳乌鸡。当地立足本土纯种种质资源根基,抢抓数字乡村建设契机,种养、加工、销售全链条协同发展,走出一条特色畜禽产业富民兴县之路。

  “略阳乌鸡有千余年的养殖历史,是国家地理标志保护产品,也是陕西家禽保护品种。”陕西同辉农业发展有限公司的山间散养基地一片热闹。青山环抱的林下围栏间,通体乌黑的略阳乌鸡正在自由觅食。主播轻托乌黑健壮的乌鸡,细致向观众展示品相,全方位推介本土特色农产品。

  图为陕西省汉中市略阳县一林下散养基地内的略阳乌鸡。贺亚丽摄

  企业开展常态化直播,把山间养殖实景搬进直播间。为匹配线上订单需求,还配套标准化屠宰车间、真空保鲜生产线,推出冷鲜乌鸡、自热乌鸡汤等十余款特色产品,构建起“基地散养+加工预制+全域电商”完整产业链。

  直播间订单接连不断,后方打包车间同步全速运转,工人们有条不紊地封装真空乌鸡、乌鸡蛋礼盒,冷链物流货车停靠厂区等候装车,实现“线上订单、线下加工、全域配送”一体化运转。

  图为冷链物流车正在等候装载略阳乌鸡产品。(略阳县融媒体中心供图)

  产业持续向好发展的底气还来源于上游完善的种质资源保障。走进陕西龙佳农业科技发展有限公司乌鸡保种场,场内划分专用育雏、育种、繁育专区,配套智能温控、通风一体化设备,工作人员每日定时巡查鸡群生长状态,从源头守护纯种略阳乌鸡种质纯度。

  “每只鸡的翅膀上面都有一个翅号,这个是它的专属号码牌,我们后期会标准化记录它的体重、产蛋量,全程档案留存、有据可查。”技术人员梁芳萍介绍。

  作为全县唯一官方定点略阳乌鸡核心保种基地,陕西龙佳农业科技发展有限公司承担着县域乌鸡种质资源保护、定向品系选育核心任务,联合西北农林科技大学等组建科研团队,建立60余个专业育种家系,定向培育快长肉、高产蛋两大专用品系,有效攻克品种退化、生产性能不稳定等行业产业痛点。

  图为工作人员正在分拣略阳乌鸡鸡蛋。(略阳县融媒体中心供图)

  除了科研育种人员,还有十余名本地务工人员扎根一线,日复一日做好种鸡饲喂、栏舍消杀、种蛋分拣等基础工作,“现在县里乌鸡产业越做越大,基地规模一年比一年扩大,我要跟着产业一起好好干。”务工人员封兴琴说。

  依托稳定标准化养殖与精深加工优势,略阳乌鸡频频亮相各类农产品展销平台,罐装预制乌鸡汤等产品批量进入香港连锁商超,为乌鸡产业开辟跨境外销全新增长空间。

  目前,略阳县已建成标准化繁育场11家、生态养殖示范场户172个,开发冷鲜鸡、预制乌鸡汤、乌鸡休闲食品、药膳饮品等30余种深加工产品。线上线下市场覆盖全国,全产业链产值超15亿元,惠及7000余户增收致富。(完)

[ 责编:王宏泽 ]
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