每年11月至次年3月是云南省普洱市思茅区咖啡成熟的黄金采摘季。近日，由思茅区委、思茅区人民政府、普洱市茶叶和咖啡产业发展中心主办的2024年第三届中国·云南普洱高山咖啡采摘大赛在思茅区南屏镇南岛河村白沙坡村民小组“美丽星村有风咖谷”举办。活动中，来自普洱原产地的咖农携手咖啡师向世界推介普洱咖啡，感受普洱高山咖啡文化，共享丰收喜悦。

　　“从一颗豆子”到“一杯咖啡”，要经过数百道的工序。采摘大赛上，咖农和咖啡师两两结对，合力完成百人采摘比赛及高山咖啡冲煮大赛。采摘比赛中，评委们从重量、品质、是否损坏咖啡树、返回主会场的速度4个方面进行综合评分。冲煮比赛中，评委们从技术、整洁度、创意、风味4个方面进行综合评分。经过层层比拼，仇志萍和王丹飞分别获得“最强咖农”和“最强咖啡师”称号。

　　“这个奖项对我来说不仅是一份荣誉，更是对我多年来辛勤劳作的肯定。”仇志萍说，她要把大赛中的收获讲给家人、朋友，讲给同村的人听，与大家一起努力把咖啡种好，把品质和产量提起来，让大家的收入越来越好。

　　王丹飞说，通过这次比赛，她的冲煮技艺得到了极大提升。在与众多优秀选手的交流与切磋中，她汲取了宝贵的经验与灵感，对咖啡的理解也更加深刻。“在未来的日子里，我将保持一颗谦逊与进取的心，持续学习，不断进步，为咖啡文化的传播贡献更多力量。”

　　活动现场，云南非物质文化遗产瓦猫作为采摘大赛的吉祥物首次亮相。吉祥物以瓦猫为原型，脖子上挂着咖啡豆，巧妙地结合了云南本土文化和咖啡文化。

　　据介绍，“中国咖谷”普洱思茅现有咖啡行业省级重点企业11家、规上企业19家、咖啡专业合作社93个、省级“一村一品”专业村9个、云南省“绿色食品牌”产业基地4个，思茅区咖啡产业集群被认定为省级特色产业集群。截至2024年11月底，2024年全区咖啡生豆产量达2.45万吨、综合产值达42.1亿元。

　　（思茅融媒供稿 作者：陶俊蓉 鲁海杨 王晓东 徐椿黠 粟绎安 陶睿）