12月3日

　　名“羊”四海

　　“沪”上有你

　　鄂托克旗美食品鉴会

　　走进“魔都”上海

　　内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗独有的螺旋藻、阿尔巴斯山羊肉、木凯淖尔土鸡、苏米图牛肉等农特产品亮相上海，通过美食文化的交流与传播，让更多人了解鄂托克、爱上鄂托克，让草原风味传递鄂托克的鲜美与活力，展现鄂托克独特的美食魅力与文化底蕴。

　　品鉴现场，羊绒衫、螺旋藻、奶食品、牛肉干等特色农产品规整的摆放着，鄂托克旗的驻村书记们一边介绍着农特产品，一边为前来品鉴的市民们送上奶酪、牛肉干等食品，独特的口感让人回味无穷，引得市民们连连称赞，彰显着“食在鄂托克，味在鄂托克”的本色。

　　上海市民桂四平在品尝过一次阿尔巴斯山羊肉之后就成了它的忠实粉丝，一直在寻找正宗的购买渠道，有时候甚至会找人代购阿尔巴斯山羊肉。通过这次品鉴会，她终于找到了“组织”，关注了鄂托克旗第一书记助农直播间抖音账号，从此实现阿尔巴斯山羊肉自由。

　　上海市民 桂四平：“我以前就吃过阿尔巴斯山羊肉，吃了一次之后再吃其他的羊肉味道截然不同，这个羊肉就有一种清香和肉香，没有膻味和腥气，特别的好吃，我也把阿尔巴斯山羊肉推荐给我身边的人，他们吃了评价都很高。”

　　除了品尝牛肉干、奶食品这些小零食外，烹饪好的羊排、牛肉、土鸡肉也可随意品尝。扎拉嘎木吉是一名土生土长的鄂托克旗人，没想到能在上海吃到家乡的味道。

　　鄂尔多斯籍驻沪青年 扎拉嘎木吉：“我来上海一年多了，特别想念家乡的美食，每次让我妈从家乡邮过来咱们当地的牛羊肉吃。今天来到这个品尝会，吃到了现场烹饪的阿尔巴斯山羊肉，这一口就是家乡的味道，特别美好。”

　　鄂托克旗文化和旅游局派驻阿尔巴斯苏木布隆嘎查驻村第一书记 秦有川：“作为一个鄂托克旗驻村第一书记来说，我们希望通过参加这样的活动，提供这样的平台能把我们鄂托克旗的农特产品带到更广阔的市场，让更多的人去品尝我们鄂托克旗的农特产品，这也是我们作为驻村第一书记的使命，也是我们的担当。”

　　今年以来，鄂托克旗充分利用农牧、工科、招商、供销等部门资源，不断赴全国各地推广农特产品品牌，越来越多像阿尔巴斯山羊肉、鄂托克螺旋藻、木凯淖尔土鸡等“中欧地理标志产品”和“全国名优特新农产品”装进了北京、上海、南京、广州、重庆等地群众的“菜篮子”“肉盘子”。

　　美食品鉴活动不仅仅只是一次关于美食的推介和展销，也是一场味道的碰撞、文化的交流，擦亮鄂托克旗农特产品品牌名片，助力本土品牌走向更多地方。同时以鄂托克旗美食文化作为纽带，通过美食展示、推介、交流，弘扬本土美食文化，展示可爱鄂托克城市魅力，让鄂托克味道架起对外交流合作的新桥梁。

　　作者：赵继达 毫日娃

　　编辑| 宋丹丹 制作| 宋丹丹 审核| 洪江 终审| 杨军林

　　来源：鄂托克旗融媒体中心