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文旅融合产业兴——写在宁夏国际葡萄酒文化旅游博览会举办之际

来源:经济日报2022-09-07 09:56

  “都说宁夏出好酒,哪里晓得贺兰山脚下的葡萄不亚于其他国外名品。”近日,随海外主流华文媒体记者团前来宁夏采风的澳大利亚澳华电视传媒(ACTV)董事长任传功说。

  第二届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会的举办,让银川的大街小巷到处洋溢着节日的氛围。

  宁夏人民感念习近平总书记的关怀。2020年6月份,习近平总书记到宁夏视察,对宁夏葡萄酒产业发展寄予厚望,强调随着人民生活水平不断提高,葡萄酒产业大有前景,要提高技术水平,增加文化内涵,加强宣传推介,打造自己的知名品牌,提高附加值和综合效益。

  发挥优势 先行先试

  贺兰山孕育了世界上独一无二的酿酒葡萄种植“黄金地带”。这里日照充足,昼夜温差大,水热系数佳,土壤透气性好,富含矿物质,产出的葡萄香气发育完全、色素良好、糖酸比例协调,酿出的葡萄酒具有“甘润平衡”的品质和风格特点。

  宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会主任黄思明介绍:在品醇客、布鲁塞尔、柏林等国际葡萄酒顶级大赛中,宁夏先后有60多家贺兰山东麓酒庄酿造的葡萄酒获得了1100多个大奖。目前,贺兰山东麓葡萄酒已远销40多个国家和地区。2021年,“贺兰山东麓葡萄酒”以品牌价值281.44亿元位列全国地理标志产品区域品牌榜第9位,出口额同比增长了256%。

  5月15日,宁夏贺兰山东麓葡萄酒亮相德国杜塞尔多夫国际葡萄酒与烈酒展览会。 (新华社发)

  “宁夏葡萄酒好,已经成为越来越多人的共识。尽管国际葡萄酒消费市场起伏不定,但我国葡萄酒行业未来发展空间仍十分可观。”农业农村部市场与信息化司副司长宋丹阳认为,依托自有葡萄种植基地和专有原料品种、注重全产业链条品质把控、突出产品风味的小产区酒庄酒,并以此做大做强旅游经济,将宁夏贺兰山东麓葡萄酒的发展模式向全国推广,对加快推动国内文旅融合和乡村振兴有重要作用。

  2021年7月份,国务院批准设立“宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区”,规划提出,到2025年贺兰山东麓酿酒葡萄基地总规模力争达到占地100万亩,年产葡萄酒3亿瓶以上,实现综合产值1000亿元左右。“综试区”正式挂牌以来取得了哪些成效?宋丹阳说:“一年多来,在中央有关部门和宁夏回族自治区人民政府共同支持下,一是完善工作机制,形成了自治区人民政府负责同志包抓推进,新华社、西北农林科技大学等单位选派干部专家支持的齐抓共建、专班推进的工作格局;二是科学规划布局,启动编制《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区实现千亿综合产值建设方案》;三是加大政策支持,农业农村部等有关部门在项目支持、税费优惠、基地认定等方面给予了大力支持,国家税务总局将橡木桶进口税率由12%降至5%,市场监管总局批准筹建国家葡萄酒产品质量检验检测中心(宁夏)等,形成了统筹支持综试区发展的良好局面。”

  生态为本 技术领先

  种好葡萄酿好酒,宁夏收获的不只是农民增收、财税增加。随着200多家规模不同、风格迥异的酒庄落地,引进的120多个品系表现优异,占地面积达50多万亩全国最大集中连片酿酒葡萄基地纵贯南北,400里绿色长廊让昔日的35万亩戈壁滩绿荫连天。

  酿酒葡萄产业好在哪?“不与人争粮,不与粮争地,不与其他产业争水!”记者来到今年启动建设的“张骞葡萄郡”项目,站在硕大的生态修复大坑前,黄思明说,这里位于银川市西夏区110国道以西的怀远街道富宁村,总占地面积约2.3万亩,规划总投资30亿元,3年内建成。主要建设内容为种植酿酒葡萄1.3万亩、建设防风林2500亩、建设世界最大下沉式生态型葡萄酒产业园3500亩,并通过招商引资建设共享智能酿酒集成系统、特色酒庄、酒文旅融合等项目。“今年5月份破土动工以来,公司招标成功后开始在这里实施为期3年的生态修复工程,种植2000亩云杉、樟子松、国槐等抗旱植物。”宁夏志辉实业集团董事长袁辉说。

  长长的传输带上,嫩绿的葡萄缓缓流动……记者来到立兰酒庄,看到其酿酒的第一道工序——几十个女工正在一粒一粒地挑选葡萄。该酒庄董事长左新会说:“这是我们用霞多丽白葡萄品种酿造干白葡萄酒入发酵罐前的手工粒选环节,好产品一定是出自于匠心!”

  多年来,宁夏坚持用标准引领产区发展,建立了酿酒葡萄脱毒种苗三级繁育技术体系、葡萄酒技术标准体系,先后制定41项技术标准,集成推广了浅清沟、斜上架、深施肥、统防统治及高效节水灌溉等一批关键技术;启动了酿酒葡萄新品种选育,建立包含100余份核心种质的资源圃,培育杂交群体66个、筛选优系3个,创建了国内酿酒葡萄栽培酿造的“宁夏模式”。

  打通堵点 文旅融合

  常言道,好酒也怕巷子深。“我们一方面精心酿好酒品,另一方面不断强化认知。”宁夏西鸽酒庄董事长张言志说,“深圳、重庆、太原……近几年我们举办了数百场品鉴会,终于实现了从‘我们找消费者’到‘消费者找我们’的转变!”宁夏回族自治区农业农村厅党组书记、厅长滑志敏介绍,自治区在举办国家级大型葡萄酒博览会的基础上,引导产区每年在国内20多个一二线城市举办推介会,在央视和地方卫视热播节目、销区重点场所开展重点宣传等,有效提升产区知名度和产品美誉度。

  从银川向西行进35公里,眼前一片葱绿。“人来了,酒走了。我们酒庄早就成为远近闻名的旅游景点,去年客流量达到26.8万人次。”志辉源石酒庄负责人说,这个没有销售团队的酒庄,90%的销量都是被游客带走的。如何充分发挥宁夏葡萄酒旅游的独特性,推动酒文旅融合发展?宁夏回族自治区文化和旅游厅党组书记、厅长刘军介绍:“目前宁夏产区酒庄获评4A级旅游景区4家、3A级4家、2A级4家。2020年以来,贺兰山东麓产区先后荣膺‘世界十大最具潜力葡萄酒旅游产区’‘全球葡萄酒旅游目的地’。据测算,宁夏30多个特色名酒庄近两年接待游客180万人次以上,酒庄旅游已成为宁夏全域旅游不可或缺的元素。”

  宁夏回族自治区政府副主席、自治区政协副主席赵永清表示,最近宁夏出台了20项政策措施全力推进“综试区”发展建设,我们一定沿着习近平总书记指引的方向奋力前行,聚焦打造千亿元级产业目标,把我们这么好的产区优势、品质优势发挥出来,把这么响的品牌打出去,让宁夏葡萄酒走向世界、享誉全球。(记者 许凌 拓兆兵)

[ 责编:邱晓琴 ]
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